Доставка из ресторана «Бухара» в Бишкеке от Namba Food

Меню
Информация
Отзывы (7)

Холодные закуски

Рыбное ассорти

280 г. Семга слабосоленая, скумбрия, эсколар, лимон, маслины.

1400 с

Ассорти мясное

380 г. Куриный рулет, говяжий рулет, язык говяжий, говядина шпигованная, собственного приготовления.

1200 с

Холодец классический по сезону

200 гр. Говядина, говяжьи ножки, чеснок, специи.

350 с

Селедочка под водочку

300 г, сельдь картофель, красный лук.

460 с

Ассорти солений

350 г, маринованные шампиньоны, помидоры черри, корнишоны и капуста

440 с

Сюзьма

150 г. Кисломолочный национальный продукт.

120 с

Баклажаны по-эмирски

250 г. Баклажаны, сыр креметте, грецкий орех, чеснок, йогуртово-чесночный соус, помидоры черри.

520 с

Ассорти свежих овощей

500 г. Помидоры черри, огурцы, перец болгарский, зелень, редис, чеснок.

490 с

Казы

150 г. Колбаса из конины собственного приготовления, со свежей зеленью.

690 с

Горячие закуски

Бургер «Бухара»

350 г, с котлетой на мангале, сыром, картофелем фри.

480 с

Самса по-алатски

110 г, пресное тесто, говядина, помидор.

110 с

Хачапури по-аджарски

470 г. Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом.

440 с

Хачапури по-мегрельски

500 г. Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет.

460 с

Кок самса

120 г, 1 шт, шпинат, зелень, помидоры, сыр.

110 с

Самса

120гр, пирожок из слоеного теста с нежным фаршем из телятины.

110 с

Хлебная корзина

550 г.

240 с

Фатыр

200 ггор

75 с

Лепешка

1 шт, 150 г.

65 с

Боорсок

1 кг.

290 с

Боорсок 1 пор

200 г

80 с

Аралаш

400 г. Из вешенок, молодого картофеля, помидоров черри, с домашней аджикой.

420 с

Мини чебуреки

200 г. С говядиной и пряным томатным соусом.

370 с

Мини-чебуреки с сыром и зеленью

200 г. Очень сочный и горячий.

360 с

Кутабы с картошкой

140 гр.

110 с

Кутабы с сыром и зеленью

140 гр.

125 с

Выпечка

Слоеные самсы 8 шт.

880 с

Салаты

Салат «Измир»

250 г. Микс салат, пармезан, говядина, черри, красная капуста с горчичной заправкой.

450 с

Салат «Бухара»

220 г. Говяжий язык, куриная грудка, ветчина утиная, огурцы, грибы, чеснок, майонез.

420 с

Капустный салат

250 г. С огурцом и зеленью.

220 с

Витаминка

250 г. Красная капуста, морковь, яблоко, свекла, лист салата, семечки подсолнуха, лимон, лимонно-медовая заправка.

250 с

Свежий салат с маслом

200 г. Помидоры, огурцы, зелень, оливковое масло.

220 с

Свежий салат со сметаной

200 г. Помидоры, огурцы, зелень, сметана.

220 с

Шакарап

200 г. Помидоры, лук, зелень.

220 с

Цезарь с курицей

300 г. Салат айсберг, лист салата, куриное филе, пармезан, черри, соус цезарь.

450 с

Цезарь с сёмгой

250 г. Салат айсберг, лист салата, семга, пармезан, черри, соус цезарь.

470 с

Цезарь с креветками

300 г. Салат айсберг, лист салата, креветки, пармезан, черри, соус цезарь.

620 с

Греческий салат

300 г. Лист салата, помидоры, перец болгарский, маслины, оливки, креметте, перепелиные яйца.

370 с

Салат «Лаззат»

250 г. Говядина, огурец, соевый соус, острый перчик, кинза, зеленый лук.

370 с

Семга микс салатом

250 г. Салат микс, огурцы, черри, семга, оливковое масло, сок лимона, редис, капперсы.

495 с

Салат «Навруз»

200 г. Телятина, картофель пай, огурцы, капуста свежая, яйцо куриное, заправленным майонезом.

350 с

Баклажаны в кисло-сладком соусе

250 г. Хрустящие баклажаны, помидоры черри, кисло-сладкий соус

420 с

Салат с румяной корочкой и персиками в восточном стиле

250 г. Куриное филе на гриле, персик на гриле, микс зелени, помидоры черри, сиреневый лук, домашний сыр, медово-горчичная заправка.

450 с

Салат фунчоза с говядиной

300 г

340 с

Салат «Султан»

200 г. Овощи гриль, креметте, руккола, кедровые орешки, черри, соус цезарь.

430 с

Супы

Чечевичный крем-суп

300 г

230 с

Мампар

300 г. Говядина, картофель, морковь, помидоры, тесто.

290 с

Кюфта по-бухарски

450 г. Шурпа с фрикаделькой, нутом, картофелем и бараньим ребрышком.

450 с

Кийма шурпа

300 г. Густой суп из говядины, нарезанные овощи, горох, зелень.

290 с

Шурпа

300 г. Ароматный бульон из говядины с овощами.

290 с

Мастава

300 г. Густой рисовый суп из говядины, нарезанные овощи.

290 с

Солянка по-грузински

300 гр. Говядина, соленые огурцы, зеленый горошек

330 с

Чучвара по-домашнему

300 г. Пельмени восточные с бульоном и зеленью.

230 с

Окрошка мясная

300 г. Мелко нарезанные огурцы, картофель, яйца, отварная говядина, заправленные домашним кефиром и сметаной.

220 с

Окрошка овощная

300 г. Мелко нарезанные овощи, заправленные домашним кефиром и сметаной.

200 с

Суп лапша куриная

300 г. Куриный бульон, домашняя лапша, курица отварная.

230 с

Основные блюда

Долма из овощей с говяжьими ребрышками

750 г. Говяжье ребрышко, долма, голубцы, фаршированный перец, долма из виноградных листьев, картофель, капуста, морковь.

790 с

Казан-кебаб

450 г. Бараньи ребра, обжаренные с картофелем в старинном чугунном казане.

820 с

Плов

350 г. Рис, говядина, морковь, специи.

310 с

Манты с мясом на пару

5 шт.

320 с

Манты с тыквой на пару

5 шт.

250 с

Манты с джусаем на пару

5 шт.

250 с

Манты жареные с мясом

5шт

350 с

Манты жареные с тыквой

5шт

280 с

Манты жареные с джусаем

5шт

280 с

Котлеты с рисом

350 г. Со сливочным соусом.

420 с

Котлеты с картофельным пюре

350 г. Со сливочным соусом.

420 с

Котлеты с картофелем фри

350 г. Со сливочным соусом.

420 с

Варахша

300 г. Кусочки нежного бон-филе, томленные в собственном соку, картофель.

660 с

Пельмени жареные

200 г

310 с

Долма

200 г. Традиционное кавказское блюдо на малосольных виноградных листьев, говяжий фарш, томленных в собственному соку.

490 с

Цыпленок Табака

450 г. Цыпленок маринованный.

750 с

Люля кебаб

350 г. Люля кебаб, картофель, тушеные овощи.

490 с

Дапанджи китай

400 г. Лапша, курица, картофель, овощи, специи.

290 с

Ганфан

400 г. Говядина, овощи, рис.

290 с

Перепелки на мангале

450 г

850 с

T-Bone стейк

400 г

1020 с

Стейк с грушей

500 г. Бон филе, груша.

1020 с

Мясо на мангале

350 г. Маринованное бон филе с картофелем.

790 с

Форель

280 г

750 с

Стейк семги

320 г. Филе семги, рис.

980 с

Котлеты с гарниром на выбор

350гр, рис, пюре, фри

420 с

Курица в кисло-сладком соусе

450гр.

290 с

Фри с мясом

300гр

290 с

Стручковая фасоль с острым перцем

300гр

280 с

Казан кавап с телятиной

400гр

390 с

Фунчеза сай с овощами

450гр

290 с

Тофу по-домашнему

350гр

290 с

Блюда на мангале

«Бухара» гриль

420 г

780 с

Нежные бараньи ребрышки

270 г. Каре ягненка.

620 с

Котлета по-гиждувански

400 г. С начинкой из овощей.

640 с

Шашлык из телятины

220 г

360 с

Шашлык из баранины

220 г

360 с

Шашлык ферганский

250 г. Молотый шашлык из говядины и баранины с помидорами черри.

360 с

Кюфта

250 г. Молотый шашлык из говядины и баранины.

360 с

Шашлык из курицы

220 г

320 с

Крылышки барбекю

180 г

320 с

Ассорти шашлыков

2000 г. Говядина, баранина, кюфта, крылышки, ферганский, курица, овощи на углях.

4300 с

Ассорти шашлыков VIP

2 кг, говяжий рулет, баранина, говядина, курица, куриные крылышки, кюфта, ферганский, перепелки, печень, картофельные чипсы, лук, свежие овощи.

6500 с

Блюда на банкеты (готовятся по предзаказу)

«Золотая Бухара» фирменное ассорти

5 кг. Перзола, куриные крылышки, мясная часть говяжьих позвонков, голубцы из капусты, фаршированный картофель, помидоры, баклажаны и перец, фрикадельки с рисом.

7500 с

Дымляма по-бухарски

2.5 кг. Говяжьи ребрышки, картофель, морковь, капуста, фаршированные фаршем капуста, болгарский перец, виноградные листья, чеснок и зелень.

3500 с

Казан кебаб 2 кг

Баранина на кости, картофель.

3500 с

Жиз из говядины

1,1 кг. Говяжье бон филе, картофель.

3700 с

Куриный сет 3 кг

Цыпленок табака, голень куриная, куриные крылышки, куриная грудка в хрустящей панировке, перепела, овощи гриль, картофельные дольки, соусы.

3300 с

Беш бармак «Ханский»

4 кг. Говядина, баранина, конина, казы, соус.

5100 с

Ужин караванщика 1,5 кг

Мясная часть говяжьих позвонков, луковый соус.

2900 с

Запеченная рыба - судак

1 кг.

1500 с

Запеченная рыба - форель

1 кг.

1800 с

Мясной сет

3,5 кг. Баранья лопатка, антрекот на кости, ребра по-восточному, картофель по-домашнему, овощи на углях, фри, соус.

6900 с

Плов «Ханский»

5 кг. Баранина, говядина, рис, морковь, долма из виноградных листьев, перепелиные яйца, казы, шакарап, баранина на кости, сюзьма.

6500 с

Плов праздничный - на заказ

3.3-3.5 кг. Рис, говядина, горох, изюм.

2800 с

Плов на заказ

3.3-3.5 кг. Рис, говядина, чеснок, стручковый перец, баранья голень.

2600 с

Десерты

Восточное чаепитие

2 чайника чая по Вашему выбору, финики фаршированные грецким орехом со сгущенкой, конфеты их сухофруктов с фундуком, нават, варенье в ассортименте, мед

540 с