Заказ по телефону
2580
Время работы с 9:00 - 01:00
English
Нерабочее
время

Ассорти Бухара на Ибраимова

0
Средний чек:
500 сом
Доставка:
160 сом ?
Время работы:
11:00 - 23:00 Без выходных
Способы оплаты:
Рейтинг:
0
Фото
Фотографии блюд могут не соответствовать их виду в действительности.

Салаты

Восточный
200 гр. говядина, помидоры, огурцы, яичный блин, зеленый горошек, чеснок, соевый соус
180 c
Шакарап
200 гр. помидоры, белый лук, помидоры, специи
100 c
Гурман
200 гр. язык, сыр, помидоры, огурцы, листья салата, лимон, салатное масло
190 c
Лейла
200 гр. огурцы, говядина, лук, чеснок, салатное масло, соевый соус
180 c
Ачичук
200 гр. огурцы, помидоры, болгарский перец, специи, растительное масло
150 c
Джуджа
200 гр. помидоры, огурцы, сухарики, салатные листья, лимонный сок, запеченная куриная грудка, оливковое масло
170 c
Цезарь
200 гр. листья салата, сухарики, орегано, чеснок, майонез, горчица, куриные грудки
300 c
Жасмин
250 гр. Тигровые креветки, салатный микс, черри, морковь, соус.
450 c
Винегрет
200 гр. капуста, свекла, картошка, горошек, морковь, зелень, салатное масло
130 c
Орзу
200 гр. морковь, огурец, помидор, зелень в ассортименте, специи
120 c
1001 ночь
200 гр. семга копченная, икра красная, яйцо, рис, майонез
350 c
Шпинат
200 гр. шпинат, говядина, специи
200 c
Лаззат
200 гр. говядина, яичный блин, чеснок майонез
180 c
Сельдь под шубой
200 гр. сельдь, свекла, картофель, лук, морковь, майонез
150 c
Оливье с курицей
200 гр. картофель, морковь, яйцо, горошек, курица, огурец, майонез
160 c
Султан
250 гр. ломтики Бонфиле, черри, салатный микс, оливковое масло, соус
400 c
Симург
250 гр. Запеченные куриные грудки, салатный микс, авокадо, соус Песто
300 c
Королевский
200 гр. свекла, майонез, грецкие орехи, чеснок
100 c
Капустный
200 гр. капуста, огурцы, зелень, чеснок, майонез
90 c
Колхозный
200 гр. помидоры, огурцы, лук, зелень, маринованная кукуруза, масло или майонез на выбор
150 c
Падишах
200 гр. баклажаны, болгарский перец, морковь, масло, зелень, специи
200 c
Нооруз
200 гр. Редиска, зелень, сюзьма, специи.
120 c
Самарканд
200 гр. Редька, перец чили, специи.
130 c
Гнездо
200 гр. картофель пай, огурцы, яйцо, копченная говядина, майонез
180 c
Караван
250 гр. сыр сулугуни обжаренный до золотистой корочки под специальным соусом
350 c
Греческий
200 гр. помидоры, огурцы, салат, сыр фетаки, маслины, лимон, оливковое масло
180 c
Санта Мария
200 гр. куриный рулет, соленные огурцы, сыр, яйцо, майонез
190 c

Закуски

Запеченные баклажаны под сыром моцарелла
250 гр.
400 c
Овощное ассорти
300 гр.
200 c
Язык под сыром
300 гр. язык, сыр, помидоры, майонез
350 c
Креветки Тар-тар
250 гр.
500 c
Учкудук
250 гр. Запеченные шампиньоны и болгарский перец с томатами под сыром Моцарелла.
400 c
Рыбное ассорти
300 гр
700 c
Сюзьма
200 гр.
100 c
Селедочка с картошечкой
300 гр.
200 c
Мясная тарелка
300 гр. казы, говяжий язык, телятина шпигованая
400 c
Домашние соленья
300 гр.
200 c

Супы

Чучвара 0,7
0,7 пор. пельмешки в наваристом бульоне с овощами, специи и зелень
120 c
Чучвара
1 пор. пельмешки в наваристом бульоне с овощами, специи и зелень
140 c
Козу шорпо в горшочке
300 гр. мясо молодого ягненка, морковь, картофель, болгарский перец, зелень
170 c
Бедона шорпо в горшочке
300 гр. перепелка, фрикадельки, овощи
400 c
Мясо по-казахски 0,7
0,7 пор. говядина, тесто, зелень
110 c
Мясо по казахски
1 пор. говядина, тесто, зелень
130 c
Нохат шорпо 0,7
0,7 говяжья грудинка, горох, морковь, картофель, зелень
110 c
Нохат шорпо
1 порция Говяжья грудинка, горох, морковь, картофель, зелень
130 c
Крем-суп из брокколи
300 гр
150 c
Крем-суп из шампиньонов
300 гр
200 c
Солянка 0,7
0,7 пор.
150 c
Солянка
1 пор.
170 c
Мампар 0,7
0,7 пор. говядина, тесто кусочками, овощи, специи
130 c
Мампар
1 пор. говядина, тесто кусочками, овощи, специи
150 c
Суп с фрикадельками 0,7
0,7 пор.
110 c
Суп с фрикадельками
1 пор.
130 c
Окрошка
300 гр.
140 c
Щи зеленые из щавеля
300 гр
130 c
Мастава 0,7
0,7 пор. говядина, рис, маш, фасоль, репа, картофель, овощи
130 c
Мастава
1 пор. говядина, рис, маш, фасоль, репа, картофель, овощи
150 c
Лагман 0,7
0,7 пор. самый лучший лагман!
130 c
Лагман 1 пор
1 пор. самый лучший лагман!
150 c
Лагман Ташкентский 0,7
0,7 пор.
130 c
Лагман Ташкентский 1 пор
1 порция
160 c

Вторые блюда из говядины

Гюро лагман
300 гр. домашняя лапша, говядина сельдерей, болгарский перец, китайская капуста специи
180 c
Жареный лагман
300 гр. домашняя лапша, обжаренная с телятиной, болгарский перец, китайская капуста, сельдерей, лук, специи
200 c
Самсы бухарские
1 шт. ну очень вкусно ! пальчики оближешь !
50 c
Чучвара по-андижански
250 гр
200 c
Плов праздничный
1 порция. рис, лаза, морковь, говядина, нохат, изюм
200 c
Манты жареные с говядиной
5 шт.
170 c
Манты с говядиной
5 шт.
150 c
Манты с тыквой (по сезону)
5 шт.
130 c
Котлета по домашнему
200 гр.
170 c
Отбивная под сыром
200 гр.
250 c
Бифштекс
250 гр.
170 c
Бухара
500 гр. маринованное говяжье бон-филе запеченное в духовке с помидорчиками и картофелем
900 c
Бешбармак
300 гр.
200 c
Мясо по французски
250 гр. антрекот отбивная, помидор, сыр, майонез
260 c
Мясо с грибами в сметанном соусе
250 гр.
250 c
Ribay стейк
300 гр.
650 c
T-bon стейк
300 гр. соус демиглас, овощи гриль
650 c
Стейк Фламбе
300 гр. Бон филе, коньяк, сливки, овощи гриль
600 c
Каре ягненка от Шеф повара
300 гр. Замаринованное в восточных специях с обжаренным брокколи.
400 c

Баранина

Казан-кабоб из молодого ягненка
250 гр. молодой ягненок, запеченный картофель, репчатый лук
320 c
Кабырга
300 гр. тушенные бараньи ребра на жаренной лепешке
350 c
Бараньи ребра с овощами
250 гр. баранина патронтаж, овощи, репчатый лук
300 c
Куурдак
250 гр. мякоть баранины, картофель, лук репчатый
300 c
Куурдак по-гиждувански
250 гр. мякоть баранины, печень, лук репчатый, специи
300 c
Ачикгушт
300 гр. Острые рулетики со специями и картофелем
350 c
Плов Особый
300 гр. узгенский рис, морковь, баранина
180 c
Карэ ягненка от шеф повара!
300 гр.
400 c

Курица

Фаршированные перепелки по-бухарски в золотистой корочке
300 гр.
550 c
Казан-кабоб из курицы
250 гр. обжаренная в казане курица с запеченным картофелем, с репчатым луком, специи
250 c
Куриные биточки на подушке из (острого) шпината и черри
300 гр.
350 c
Цыпленок табака
300 гр. маринованный цыпленок прожаривается до золотиской корочки и подается с красным томатным пикантным соусом, рубленный на 4 части
300 c
Крылышки Каганат
250 гр
250 c
Хрустящая курочка по-ташкентски
250 гр. Обжаренное филе курочки до хрустящей корочки.
250 c

Рыба

Семга в сливочно-икормном соусе
300 гр.
600 c
Судак по-гиждувански
250 гр. филе судака брусочками в кляре, подается с восточным томатным соусом
350 c
Форель по Бухарски
300 гр.
400 c

Диетическое меню

Овощной суп
300 гр
120 c
Стейк из семги на пару
300 гр
600 c
Котлеты домашние на пару
300 гр
170 c
Запеченная скумбрия с кольцами цукини
350 гр
300 c

Мангал

Бешпанджа
500 гр. шашлык на 5 палочках: говядина, баранье ребро, курдюк
550 c
Джаз с бараниной
100 гр. кусковой шашлык
130 c
Джаз с говядиной
100 гр. кусковой шашлык
130 c
Бараньи ребрышки
300 гр.
350 c
Бухара
150 гр. сочные рулетики из бон филе с бараньим внутренним жиром и специями
200 c
Кофта
100 гр. рубленный шашлык из говядины, очень сочный
130 c
Джигар
100 гр. шашлык из печени с курдюком
120 c
Оромо джигар
100 гр. печень завернутая в жир
120 c
Курица
100 гр.
120 c
Форель на углях
300 гр.
400 c

Блюда на заказ

Пирожок
1 кг. обжаренное филе барашка с запеченным картофелем, курдюком и специями
1700 c
Плов праздничный
1 кг. рис Лазер, морковь, лук, говядина/баранина/перепелка, можно с горохом, изюмом, с перепелинными яйцами, казы
1500 c
Плов Особый
1 кг. узгенский рис, морковь, баранина
1500 c
Дымляма
1 кг.
1500 c
Казан-кабоб из молодого ягненка
1 кг. обжаренное мясо молодого ягненка с запеченным картофелем, курдюком и специями
1700 c

Гарниры

Овощной микс
150 гр.
100 c
Крокеты
150 гр.
80 c
Картофель деревенский
150 гр.
80 c
Рис
150 гр.
60 c
Фри
150 гр.
70 c
Овощи гриль
150 гр.
100 c
Пюре
150 гр.
60 c

Корейская кухня. Салаты

Требуха жареная
200 гр. требуха, болгарский перец, лук, соевый соус
170 c
Перец фаршированный
200 гр.
250 c
Мясо хе
200 гр. филе говядины, лук, чеснок, соевый соус, специи
250 c
Чимчи
200 гр.
100 c
Хе из баклажан
200 гр. баклажаны, лук, чеснок, уксус, специи
200 c
Хе из куриных желудков
200 гр. куриные желудки, соевый соус, лук, чеснок, уксус, специи
200 c
Рыба хе
200 гр. судак, лук, чеснок, специи
250 c
Кальмары хе
200 гр. кальмары, лук, чеснок, уксус, зелень, специи
270 c
Требуха хе
200 гр. требуха, болгарский перец, морковь, лук, уксус, специи
170 c
Грибы хе
200 гр. вешенки, лук, чеснок, уксус, специи
180 c

Супы

Ю-кядян
300 гр. говядина, папоротник, фунчоза, южно-корейская приправа, специи
150 c
Кимчи тиге
кимчи, говядина, тофу, грибы, южно-корейская приправа, тяй
150 c
Кукси 0,7
250 гр.
130 c
Кукси
300 гр.
150 c

Вторые блюда

Бараньи ребра хе
250 гр.
500 c
Пулькоги
250 гр. говядина маринованная в грушевом соусе, имбирь, кунжутное масло
250 c
Мясо по корейски
250 гр. спинка говядины, лук, чеснок, соевый соус, специи
260 c
Мясо по китайски
250 гр. бонфиле, морковь, лук, болгарский перец, кунжутное масло, специи
260 c
Тансуюк
250 гр. филе говядины, брусочками в кляре, кислосладкий соус, овощи
250 c

Десерты

Мороженное фирменное
150 гр
150 c
Творожник
150 c
Малиновый чизкейк
200 c
Брусничное пироженное
150 c

Японская кухня Роллы

Ролл с огурцом
110 c
Ролл с лососем
200 c
Ролл с угорем
250 c
Ролл с авокадо
140 c
Ролл копченный лосось
220 c
Ролл с тунцом
250 c
Ролл осьминог
260 c
Калифорния ролл
краб, омлет, майонез, тобико, огурец
380 c
Канада ролл
угорь, сыр филадельфия, огурец, кунжут
370 c
Бонито ролл
жаренный лосось, острый соус, стружка тунца, огурец
370 c
Нагасаки ролл
тобико, угорь, лосось, огурец, сыр фетаки
390 c
Ролл фудзияма
тунец, лосось, огурец, маринованная тобико
390 c
Нежный ролл
горячий угорь, сыр филадельфия, огурец, кунжут
380 c
Гейша ролл
лосось, угорь, огурец, тобико, сыр филадельфия
440 c
Лава ролл
гребешок, лосось, филадельфия, тобико, майонез, огурец
480 c
Ролл норвегия
лосось, красная икра, огурец
410 c
Кунцей маки
копченный лосось, сыр филадельфия, огурец
310 c
Радуга ролл
лосось, тунец, окунь, огурец, острый соус
410 c
Банзай
лосось, ананас, лист салата, фетако, тобико, огурец, угорь
440 c
Острый ролл
спайси соус, лосось, лист салата, огурец, болгарский перец
390 c
Футомаки
лосось, лист салата, авокадо, болгарский перец, майонез, тобико
370 c
Филадельфия классика
лосось, сыр филадельфия, огурец
380 c
Хот филадельфия
сыр филадельфия, огурец, обжаренный лосось
380 c

Роллы

Икра
1 шт.
150 c
Осьминог
1 шт.
190 c
Чука
1 шт.
120 c
Острый суши
1 шт.
140 c
Филадельфия суши
1 шт.
150 c
Олигарх
1 шт.
220 c
Лосось
1 шт.
110 c
Угорь
1 шт.
120 c
Окунь
1 шт.
90 c
Тунец
1 шт.
130 c
Копченный лосось
1 шт.
110 c
Креветки
1 шт.
120 c

Сашими

Сашими тунец
450 c
Сашими угорь
500 c
Сашими лосось
400 c
Сашими креветки
390 c

Горячие роллы

Американский ролл
лосось, огурец, сыр филадельфия, краб
390 c
Унаги маки
краб, угорь, сыр филадельфия, огурец
450 c
Канадский ролл
копченный лосось, угорь, авокадо, сыр филадельфия, тобико
420 c

Хлеб

Лепешка
1 шт.
40 c
Хлеб черный
1 порц.
40 c
Хлеб белый
1 порц.
40 c
Хлеб ассорти
1 порц.
80 c
Лепешка по-гиждувански
1 шт. тесто на кефире, сырная начинка
200 c
Быш нан
от победителя конкурса Алтынай Джаманбаевой
200 c

Прохладительные напитки

Компот из свежих ягод
1 л.
150 c
Клюквенный морс
1 л.
250 c
Лимонад апельсиновый
1 л.
200 c
Лимонад ягодный
1 л.
200 c