Заказ по телефону
2580
Время работы - круглосуточно
English
Нерабочее
время

Ассорти Бухара на Ибраимова

1
Средний чек:
500 сом
Доставка:
160 сом ?
Время работы:
11:00 - 23:00 Без выходных
Способы оплаты:
Рейтинг:
1
Фото
Фотографии блюд могут не соответствовать их виду в действительности.

Салаты

Баклажаны на гриле с сыром фета
250гр баклажаны, помидоры черри, фетакса, салатные листья, оливковое масло
220 с
Восточный
200 гр. говядина, помидоры, огурцы, яичный блин, зеленый горошек, чеснок, соевый соус
250 с
Гурман
200 гр. язык, сыр, помидоры, огурцы, листья салата, лимон, салатное масло
250 с
Винегрет
200 гр. капуста, свекла, картошка, горошек, морковь, зелень, салатное масло
150 с
Лаззат
200 гр. говядина, яичный блин, чеснок майонез
220 с
Лейла
200 гр. На выбор средней остроты \ Сильной остроты. Огурцы, говядина, лук, чеснок, салатное масло, соевый соус
250 с
Шакарап
200 гр. помидоры, белый лук, помидоры, специи
120 с
Орзу
200 гр. На выбор средней остроты \ сильной остроты. Морковь, огурец, помидор, зелень в ассортименте, специи
130 с
Ачичук
200 гр. огурцы, помидоры, болгарский перец, специи, растительное масло
150 с
Колхозный
200 гр. помидоры, огурцы, лук, зелень, маринованная кукуруза, масло или майонез на выбор
150 с
Салат Шпинат
200 гр. шпинат, говядина, специи
220 с
Греческий
200 гр. помидоры, огурцы, салат, сыр фетаки, маслины, лимон, оливковое масло
230 с
Капустный
200 гр. капуста, огурцы, зелень, чеснок, майонез
120 с
Гнездо
200 гр. картофель пай, огурцы, яйцо, копченная говядина, майонез
220 с
Сельдь под шубой
200 гр. сельдь, свекла, картофель, лук, морковь, майонез
200 с
Королевский
200 гр. свекла, майонез, грецкие орехи, чеснок
120 с
Оливье с курицей
200 гр. картофель, морковь, яйцо, горошек, курица, огурец, майонез
170 с
Джуджа
200 гр. помидоры, огурцы, сухарики, салатные листья, лимонный сок, запеченная куриная грудка, оливковое масло
200 с
Цезарь курица
200 гр. листья салата, сухарики, орегано, чеснок, майонез, горчица, куриные грудки
320 с
Требуха жареная
200 гр. требуха, болгарский перец, лук, соевый соус
200 с
Рыба хе
200 гр. судак, лук, чеснок, специи
250 с
Чимчи
200 гр.
120 с
Падишах
200 гр. баклажаны, болгарский перец, морковь, масло, зелень, специи
220 с
Мясо хе
200 гр. филе говядины, лук, чеснок, соевый соус, специи
250 с
Санта Мария
200 гр. куриный рулет, соленные огурцы, сыр, яйцо, майонез
220 с
Требуха хе
200 гр. требуха, болгарский перец, морковь, лук, уксус, специи
170 с

Закуски

Мясная тарелка
300 гр. казы, говяжий язык, телятина шпигованая
400 с
Судак по-гиждувански
Филе судака брусочками в кляре, подаётся с томатным соусом 200гр
350 с
Холодец по-восточному
300 гр.
250 с
Домашние соленья
300 гр.
300 с
Селедочка с картошечкой
300 гр.
250 с
Овощное ассорти
300 гр.
200 с
Перец фаршированный
200 гр.
250 с

Супы

Куриный суп с лапшой
350гр
150 с
Чучвара
1 пор. пельмешки в наваристом бульоне с овощами, специи и зелень
140 с
Чучвара 0,7
0,7 пор. пельмешки в наваристом бульоне с овощами, специи и зелень
125 с
Мастава
1 пор. говядина, рис, маш, фасоль, репа, картофель, овощи
150 с
Мастава 0,7
0,7 пор. говядина, рис, маш, фасоль, репа, картофель, овощи
130 с
Щи зеленые
400 гр говядина, щавель, яйцо, сметана
140 с
Мампар
1 пор. говядина, тесто кусочками, овощи, специи
150 с
Мампар 0,7
0,7 пор. говядина, тесто кусочками, овощи, специи
130 с
Суп с фрикадельками
1 пор.
130 с
Суп с фрикадельками 0,7
0,7 пор.
120 с
Крем-суп из шампиньонов
300 гр
200 с
Солянка
1 пор.
170 с
Солянка 0,7
0,7 пор.
160 с
Крем-суп из брокколи
300 гр брокколи, сливки, сливочное масло, картофель
150 с
Нохат шорпо
1 порция Говяжья грудинка, горох, морковь, картофель, зелень
130 с
Нохат шорпо 0,7
0,7 говяжья грудинка, горох, морковь, картофель, зелень
120 с
Козу шорпо в горшочке
300 гр. мясо молодого ягненка, морковь, картофель, болгарский перец, зелень
190 с
Бедона шорпо в горшочке
500 гр. перепелка, фрикадельки, картофель, морковь, лук, болгарский перец
400 с
Мясо по казахски
1 пор. говядина, тесто, зелень
140 с
Мясо по-казахски 0,7
0,7 пор. говядина, тесто, зелень
120 с
Чечевичный крем суп
300гр
135 с
Ю-кядян
300 гр. говядина, папоротник, фунчоза, южно-корейская приправа, специи
190 с
Кимчи тиге
кимчи, говядина, тофу, грибы, южно-корейская приправа, тяй
190 с
Кукси
300 гр.
180 с
Кукси 0,7
250 гр.
160 с

Вторые блюда

Чучвара по-Андижански
170гр
200 с
Мясо по французски
250 гр. антрекот отбивная, помидор, сыр, майонез
300 с
Бараньи ребра по восточному в остром соусе
250гр бараньи ребрышки, лук, соевый соус, острый соус
500 с
Кабырга
300 гр. тушенные бараньи ребра на жаренной лепешке
350 с
Цыпленок табака
300 гр. маринованный цыпленок прожаривается до золотиской корочки и подается с красным томатным пикантным соусом, рубленный на 4 части
300 с
Форель по Бухарски
300 гр.
400 с
Манты с джусаем
Порция
140 с
Манты жареные с говядиной
5 шт.
170 с
Манты с говядиной
5 шт.
160 с
Котлета по домашнему
200 гр.
220 с
Бифштекс
250 гр. Гарнир на выбор
190 с
Казан-кабоб из Каре Барашка
Нежнейшие бараньи рёбра, корейка, запеченный картофель, репчатый лук 250гр
350 с
Бризоль
400гр котлета, яйцо, картофельное пюре, рис
210 с
Семга в сливочно-икорном соусе
300 гр.
650 с
Мясо с грибами в сливочном соусе
250 гр.
250 с
Куурдак
250 гр. мякоть баранины, картофель, лук репчатый
350 с
Ribay стейк
300 гр.
650 с
T-bon стейк
300 гр. соус демиглас, овощи гриль
650 с
Плов Узгенский
300 гр. узгенский рис, морковь, баранина
220 с
Плов Ташкентский
1 порция. рис, лаза, морковь, говядина, нохат, изюм
220 с
Лазыру
350гр Замаринованное каре ягненка в восточных специях с обжаренным брокколи
300 с
Соумян
350гр Баранина, говядина, болгарский перец, лук, тесто, специи
200 с
Мишуру
350гр Баранина, говядина, черные грибы, болгарский перец, лук, специи
300 с
Казан кебаб из говядины
350гр говядина, лук, специи
350 с
Форель в остром соусе
300гр
400 с
Фунчеза-сяй
350гр Говядина, баранина, фунчеза, болгарский перец, лук, специи
250 с
Говядина с черными грибами
350гр
300 с
Лагман 1 пор
домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи
220 с
Лагман 0,7
домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи
180 с
Жареный лагман
300 гр. домашняя лапша, обжаренная с телятиной, болгарский перец, китайская капуста, сельдерей, лук, специи
220 с
Гюро лагман
300 гр. домашняя лапша, говядина сельдерей, болгарский перец, китайская капуста специи
220 с
Ганфан по- Уйгурски
350гр говядина, рис, болгарский перец, сельдерей, китайская капуста, специи
200 с
Манты с говядиной 1шт
30 с
Каре ягненка от Шеф повара
300 гр. Замаринованное в восточных специях с обжаренным брокколи.
400 с
Тухум- сяй
350гр Яйца, джусай, лук, специи
170 с
Казан- кебаб
350гр Баранина, говядина на выбор, лук, специи
350 с
Бешбармак с бараниной
400 гр.
180 с
Бешбармак с кониной
450гр
300 с
Бараньи ребра хе
250 гр.
500 с

Мангал

Джаз с бараниной
100 гр. кусковой шашлык
130 с
Джаз с говядиной
100 гр. кусковой шашлык
130 с
Кофта
100 гр. рубленный шашлык из говядины, очень сочный
140 с
Шашлык Бухара
150 гр. сочные рулетики из бон филе с бараньим внутренним жиром и специями
200 с
Шашлык Куриные Крылышки
230гр
220 с
Уч панджа
320гр говядина, думба
380 с
Форель на углях
225 гр.
400 с

Выпечка

Самсы бухарские
1 шт. ну очень вкусно ! пальчики оближешь !
60 с
Чебуреки 2шт
120гр говядина, слоенное тесто
85 с
Боорсок 200гр
200 гр
50 с
Лепешка по-гиждувански
1 шт. тесто на кефире, сырная начинка
200 с
Лепешка
1 шт.
40 с

Гарниры

Пюре
150 гр.
80 с
Картофель деревенский
150 гр.
80 с
Овощи гриль
150 гр.
100 с
Фри
150 гр.
80 с
Рис
150 гр.
80 с

Блюда на заказ ( Время приготовления 2 часа )

Запеченная баранья ножка от Шеф повара
2.5 кг баранья ножка, запеченный картофель, специи рассчитана на 6 человек
2800 с
Бешбармак (конина) 3 кг
домашняя лапша, казы, конина рассчитан на 5 человек
2000 с
Мясной сет 1.5кг
бон-филе, каре ягненка, картофель и куриные грудки, обжаренные по специальному рецепту Рассчитан на 6 человек
2300 с
Мангал сет 2кг
джаз говядина, джаз баранина, оромо джигар, учпанджа, куриные крылышки, шашлык Бухара, кофта, шампиньоны, помидоры черри рассчитан на 6 человек
2300 с
Запеченная форель 2кг
1800 с
Плов Узгенский 1кг
узгенский рис, говядина, морковь, лук рассчитан на 8 человек
1650 с
Плов праздничный 1кг
рис Лазер или Узгенский на выбор, говядина, морковь, лук, перепелиные яйца, казы рассчитан на 8 человек
1900 с
Плов Ташкентский 1кг
рис Лазер, говядина, морковь, лук рассчитан на 8 человек
1600 с
Маргелански Пирожок 1кг
бараньи ребра, обжаренный картофель, специи рассчитан на 6 человек
1900 с
Бухара блюдо на заказ
500 гр. маринованное говяжье бон-филе запеченное в духовке с помидорчиками и картофелем
900 с

Десерты

Красный бархат
170 с
Тирамису
170 с
Десерт сникерс
170 с
Чизкейк
170 с

Прохладительные напитки

Компот из свежих ягод
1 л.
150 с
Минеральная вода негазированная
60 с
Спрайт
100 с
Фанта
100 с
Кока-кола
100 с
Соки Sandora
200 с
Лимонад апельсиновый
1 л.
220 с
Фирменный напиток Бухара 1л
Чалап
120 с
Red Bull
0.25
200 с
Боржоми
0.5
200 с
Лимонад ягодный
1 л.
220 с

Добавки к плову

Шакарап 100гр
50 с
Казы 25гр
50 с