Заказ по телефону
2580
Время работы - круглосуточно
English
Нерабочее
время

Ассорти Бухара на Ибраимова

0
1
2
3
4
5
5.0
Средний чек:
1,000 сом
Доставка:
200 сом ?
Время работы:
11:00 - 01:30 Без выходных
Способы оплаты:
Рейтинг:
0
1
2
3
4
5
5.0
Фото
Фотографии блюд могут не соответствовать их виду в действительности

Закуски

Баклажаны по-восточному
Баклажаны, помидоры, чеснок, укроп, кинза, специи
370 с
Домашние соленья
450 г. Маринованые грибы, помидоры черри, корнишоны, маринованная капуста.
550 с
Мясная тарелка
240 г. Казы, говяжий язык, шпигованная говядина.
720 с
Овощное ассорти
450 г. Помидоры, огурцы, зелень, болгарский перец, брынза.
380 с
Перец фаршированный
200 г. Острый перец, начиненный говядиной и обжаренный в яичном кляре.
370 с
Рулеты из баклажанов
250 г. Баклажаны, помидоры, зелень, майонез.
380 с
Рыбное ассорти
350 г. Семга, эсколар, горбуша, скумбрия.
1300 с
Селедочка с картошечкой
250 г. Сельдь, картофель, маринованые огурцы, лук.
370 с
Судак по-гиждувански
филе судака брусочками в кляре, подается с томатным соусом
350 с
Запеченные баклажаны под сыром моцарелла
250 гр.
400 с
Язык под сыром
300 гр. язык, сыр, помидоры, майонез
350 с
Креветки Тар-тар
250 гр.
500 с
Учкудук
250 гр. Запеченные шампиньоны и болгарский перец с томатами под сыром Моцарелла.
400 с
Сюзьма
200 гр.
100 с
Клубничный милкшейк
Молоко, мороженое, клубничный топпинг, взбитые сливки и печенье
200 с

Салаты

Ачичук
230 г. Огурцы, помидоры, болгарский перец, укроп.
230 с
Винегрет
250 г. Квашеная капуста, зеленый горошек, свекла, картофель, маринованные огурцы, салатное масло, укроп.
240 с
Витаминка
250 г. Капуста, свекла, морковь, яблоки, оливковое масло.
220 с
Восточный салат
250 г. Огурцы, помидоры, говядина, яичные блины, зеленый горошек, соевый соус, салатное масло.
340 с
Салат «Гнездо»
280 г. Огурцы, говядина копченная, яйцо, картофель пай, майонез.
360 с
Греческий салат
300 г. Огурцы, помидоры, салатные листья, маслины, фетакса, оливковое масло.
360 с
Салат «Гурман»
250 г. Огурцы, помидоры, сыр, салатные листья, салатное масло, язык.
340 с
Салат «Джуджа»
250 г. Огурцы, помидоры, куриная грудка, сухарики, оливковое масло, салатные листья.
300 с
Капустный салат с майонезом
200 г. Капуста и огурцы
220 с
Капустный салат с маслом
220 с
Колхозный салат с майонезом
260 г. Огурцы, помидоры, болгарский перец, лук и кукуруза
230 с
Колхозный салат с маслом
230 с
Королевский салат с майонезом
Свекла, грецкий орех и майонез
220 с
Королевский с маслом
Свекла, грецкий орех и салатное масло
220 с
Салат «Лаззат»
200 г. Яичные блины, говядина, майонез.
330 с
Салат «Лейла»
220 г. Говядина, огурцы, помидоры, морковь, болгарский перец, салатное масло, соевый соус.
340 с
Мясной салат с грибами и яйцами
250 г
360 с
Мясо хе
250 г. Говядина, морковь, болгарский перец, лук, салатное масло, соевый соус.
370 с
Оливье с курицей
230 г. Картофель, морковь, куриная грудка, маринованные огурцы, зеленый горошек, яйцо, майонез.
270 с
Салат «Орзу»
240 г. Морковь, огурцы, помидоры, салатное масло, лук.
230 с
Салат «Падишах»
250 г. Баклажаны, морковь, болгарский перец, лук, помидоры, салатное масло, соевый соус.
340 с
Рыба хе
220 г. Судак, лук, болгарский перец, салатное масло.
390 с
Салат из запеченной тыквы с сыром фета
300 г. Тыква, сыр фета, айсберг, руккола, шпинат, помидоры черри, оливковое масло, бальзамик.
400 с
Нежный салат
250 г. Крабовые палочки, рис, яйцо, огурцы, майонез, кукуруза, зеленый лук.
320 с
Санта Мария
270 г. Маринованные огурцы, куриный рулет, сыр, яйцо, грибы, майонез.
340 с
Сельдь под шубой
250 г. Картофель, морковь, сельдь, свекла, яйцо, майонез.
300 с
Требуха жареная
250 г. Требуха, морковь, лук, болгарский перец, салатное масло.
330 с
Требуха хе
250 г. Требуха, морковь, лук, болгарский перец, салатное масло, соевый соус.
330 с
Французский салат
300 г. Капуста, морковь, свекла, картофель пай, говядина, майонез.
360 с
Хрустящие баклажаны
250 г. Баклажаны под соусом терияки.
360 с
Цезарь с курицей
270 г. Пекинская капуста, салатные листья, куриная грудка, пармезан, соус Цезарь, помидоры черри.
440 с
Чимчи
200 г. Пекинская капуста, перец огонек.
260 с
Шакарап
200 г. Помидоры, лук репчатый.
200 с
Салат «Шпинат»
200 г. Шпинат, говядина, лук, помидоры, болгарский перец, салатное масло, соевый соус.
330 с

Супы

Бедона шорпо в горшочке
450 г. Перепелка, фрикадельки, картофель, морковь, лук, болгарский перец.
490 с
Кимчи тиге
500 г. Говядина, чимчи, грибы, лук, острый перец.
370 с
Козу шорпо в горшочке
450 г. Баранина, картофель, морковь, болгарский перец, лук, помидоры.
395 с
Крем-суп из брокколи
300 г. Брокколи, сливки, сливочное масло, картофель.
360 с
Крем-суп из шампиньонов
300 г. Шампиньоны, сливки, сливочное масло, картофель, соус песто.
360 с
Кукси
450 г. Лапша, капуста, огурцы, болгарский перец, яичный блин, помидоры, кунжут.
280 с
Кукси 0,7
400 г. Лапша, капуста, огурцы, болгарский перец, яичный блин, помидоры, кунжут.
250 с
Куриный суп с лапшой
300 г. Домашняя курица, нарезная лапша.
230 с
Мампар
400 г. Говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана.
240 с
Мампар 0,7
300 г. Говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана.
220 с
Мастава
400 г. Говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, рис, маш, фасоль, томат, сметана.
240 с
Мастава 0,7
300 г. Говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, рис, маш, фасоль, томат, сметана.
220 с
Мясо по-казахски
400 г. Говядина, тесто, лук.
240 с
Мясо по-казахски 0,7
300 г. Говядина, тесто, лук.
220 с
Нохат шорпо
400 г. Говядина, картофель, морковь, болгарский перец, нут.
250 с
Нохат шорпо 0,7
300 г. Говядина, картофель, морковь, болгарский перец, нут.
230 с
Окрошка
300 г
245 с
Пельмени с бульоном
400 г. Пельмени из говядины, сметана, укроп.
245 с
Солянка
400 г. Сервелат, сосиски, курица, говядина, томат, лук, маслины, соленые огурцы, сметана.
270 с
Суп с фрикадельками
400 г. Фрикадельки из говядины, картофель, морковь, болгарский перец, зелень.
240 с
Суп с фрикадельками 0,7
300 г. Фрикадельки из говядины, картофель, морковь, болгарский перец, зелень.
220 с
Чечевичный крем суп
300 г
220 с
Чучвара
420 г. Говядина, пельмешки, морковь, редька, болгарский перец, сметана.
230 с
Чучвара 0,7
350 г. Говядина, пельмешки, морковь, редька, болгарский перец, сметана.
210 с
Щи
400 г. Говядина, щавель, яйцо, сметана.
240 с
Ю-кядян
500 г. Говядина, фунчёза, папоротник, яйцо, зеленый лук.
370 с

Вторые блюда

Рибай стейк
350 г. Стейк из говядины с овощами гриль.
1100 с
Бараньи ребра в остром соусе по-восточному
350 г. Бараньи ребрышки, лук, соевый соус, острый соус.
970 с
Бешбармак с бараниной
450 г. Домашняя лапша, баранина.
370 с
Бифштекс
400 г. Котлета, яйцо, картофельное пюре, рис.
390 с
Фирменное блюдо Бухара
400 г. Запеченное маринованное бон филе с овощами и картофелем фри.
1050 с
Бризоль
250 г. Говяжий рулет, яйцо, свежие овощи, майонез, кетчуп.
390 с
Гюро лагман
500 г. Домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи.
310 с
Долма
Говядина, лук репчатый, помидоры, зелень, специи, виноградные листья и рис
485 с
Жареный лагман
400 г. Домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи.
310 с
Казан-кебаб из каре барашка
350 г. Бараньи ребра, репчатый лук, запеченный картофель.
650 с
Картошка по-домашнему с тушенкой
300 г. Тушенка из говядины, картофель, лук.
390 с
Котлета по-домашнему
200 г. Говядина, специи.
330 с
Курица в кисло-сладком соусе
400 г. Куриное филе, болгарский перец, морковь, помидоры чери
440 с
Курица под сыром
250 г. Курица, сыр.
430 с
Куурдак
350 г. Мякоть баранины, картофель, лук репчатый.
600 с
Манты с мясом
5 шт.
300 с
Манты с говядиной 1шт
60 с
Манты жареные
5 шт.
320 с
Манты с тыквой (по сезону)
220гр
240 с
Мясо по-французски
250 г. Говяжья отбивная, помидоры, сыр Моцарелла, майонез.
440 с
Мясо с грибами в сливочном соусе
300 г. Говядина, грибы, лук, сливки, сметана.
460 с
T-bone стейк
350 г. Стейк из говядины с косточкой с овощами гриль.
1100 с
Нан-Кебаб
250 г. Маринованная говядина на вертеле, тандырная лепешка, специальный соус, лук.
400 с
Нарын
350 г. Тесто, конина, бульон, казы.
480 с
Плов Самаркандский
360 г. Рис Алангя, баранина, морковь, лук.
320 с
Плов Ташкентский
360 г. Рис лазер, морковь, говядина, изюм, нохат.
320 с
Плов Узгенский
360 г. Узгенский рис, морковь, баранина.
320 с
Семга в сливочно-икорном соусе
300 г. Семга, сливки, красная икра, шпинат, помидоры черри, лимон.
1200 с
Форель по-бухарски
220 г. Жареная форель, специи.
570 с
Цыпленок табака
300 г
570 с
Чучвара по-Андижански
200 г. Жареные пельмешки.
300 с
Лагман
450 г. Домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи.
300 с

Уйгурская кухня

Брокколи в чесночном соусе
250 г. Брокколи, масло растительное, специи соевый соус.
360 с
Ганфан
450 г. Говядина, рис, болгарский перец, сельдерей, китайская капуста, специи.
300 с
Говядина с черными грибами
300 г. Говядина, черные грибы, лук, болгарский перец, специи.
430 с
Казан-кебаб из говядины
320 г. Говядина, лук, специи.
450 с
Куриный лагман
300 с
Лагман по-домашнему
Говядина, болгарский перец, лук репчатый, капуста, картофель и специи
300 с
Мишуру
350 г. Говядина, черные грибы, болгарский перец, яйца, лук, специи.
430 с
Соумян
400 г. Говядина, болгарский перец, лук, тесто, специи.
300 с
Фунчеза-сяй
380 г. Говядина, фунчеза, болгарский перец, лук, специи.
400 с

Мангал

Шашлык Бухара
100 г. Говядина, черные грибы, болгарский перец, яйца, лук, специи.
210 с
Джаз с бараниной
80 г. Кусковой шашлык.
210 с
Джаз с говядиной
80 г. Кусковой шашлык.
210 с
Кофта
100 г. Рубленный шашлык из говядины, очень сочный.
200 с
Оромо джигар
100 г. Печень завернутая в жир.
200 с
Перепелки на мангале
3 шт.
700 с
Уч панджа
220 г. Шашлык из говядины с курдючным жиром.
630 с
Форель на углях
250 г
590 с
Шашлык из куриных крылышек
200 г. Шашлык из куриных крыльев
300 с

Выпечка

Боорсок 200 г
90 с
Лепешка
1 шт.
55 с
Лепешка по-гиждувански
450 г. Лепешка с сырной начинкой, обжаренная на сливочном масле.
410 с
Самсы бухарские
1 шт. говядина, лук, помидоры, тонкое тесто
90 с
Чебуреки 2 шт
Говядина, слоенное тесто.
170 с

Гарниры

Жареный рис с овощами
Рис отварной, боларский перец, специи, яйцо
170 с
Картофель по-деревенски
150 г
140 с
Овощи гриль
230 г
180 с
Пюре
200 г
120 с
Рис
200 г
100 с
Фри
110 г
140 с

Блюда на заказ ( Время приготовления 2 часа )

Бешбармак (конина) 1 кг (Предзаказ 1 день)
Домашняя лапша, казы, конина рассчитан на 5 человек
2600 с
Дапанджи
Курица, болгарский перец, лук репчатый, специи рассчитан на 8 человек
2200 с
Караван 2 кг
Говяжий хвост, картофель, морковь, специи. Рассчитан на 7 человек
2650 с
Куурдак 1.8 кг
Баранина, картофель, лук. Рассчитан на 8 человек.
2700 с
Мангал сет 2кг
Джаз баранина, оромо джигар, учпанджа, куриные крылышки, шашлык Бухара, кофта, шампиньоны, помидоры черри рассчитан на 6 человек
3900 с
Маргелански Пирожок 2.3 кг
Бараньи ребра, обжаренный картофель, специи. Рассчитан на 6 человек.
2950 с
Мясной сет 1.7 кг
Бон-филе, каре ягненка, картофель и куриные грудки, обжаренные по специальному рецепту Рассчитан на 6 человек
2950 с
Плов праздничный 1 кг
Рис лазер или узгенский на выбор, говядина, морковь, лук, перепелиные яйца, казы. Рассчитан на 8 человек.
2650 с
Плов Ташкентский 1 кг
Рис лазер, говядина, морковь, лук. Рассчитан на 8 человек.
2350 с
Плов Узгенский 1 кг
Узгенский рис, говядина, морковь, лук. Рассчитан на 8 человек.
2500 с
Манты сет
Оромо с картошкой, манты в ассортименте рассчитан на 8 человек
2200 с
Хрустящие семечки (бараньи ребрышки)
2800 с

Добавки к плову

Казы 25 г
110 с
Шакарап 100 г
100 с
Перепелиные яйца 1 шт
30 с
Яйцо куриное
30 с

Прохладительные напитки

Бонаква без газа 1 л
90 с
Бонаква с газом 1 л
90 с
Coca cola 1 л
170 с
Sprite 1 л
170 с
Fanta 1 л
170 с
Coca-Cola 0,33 л
90 с
Fanta 0,33 л
90 с
Sprite 0,33 л
90 с
Соки Sandora 1 л
240 с
Компот из свежих ягод
1 л.
250 с
Borjomi 0,5 л
230 с

Фрикшейки

Маршмеллоу фрикшейк
Молоко, зефир, мороженое, нутелла, карамель, гренадин и взбитые сливки
280 с
Орео фрикшейк
Молоко, печенье орео, мороженое, нутелла и взбитые сливки
280 с
M&M`s фрикшейк
Молоко, m&m`s, мороженое, нутелла, взбитые сливки
280 с

Милкшейки

Сливочный милкшейк
Молоко, мороженое, взбитые сливки и печенье
200 с
Шоколадный милкшейк
Молоко, мороженое, шоколад, взбитые сливки и печенье
200 с
Клубничный милкшейк
Молоко, мороженое, клубничный топпинг, взбитые сливки и печенье
200 с