Заказ по телефону
2580
Время работы - круглосуточно
English

Ассорти Бухара на Орозбекова

0
Средний чек:
500 сом
Доставка:
160 сом ?
Время работы:
11:00 - 23:20 Без выходных
Способы оплаты:
Рейтинг:
0
Фото
Фотографии блюд могут не соответствовать их виду в действительности.

Закуски

Мясная тарелка
240 гр. Казы, говяжий язык, шпигованная говядина.
520 с
Селедочка с картошечкой
250 гр. Сельдь, картофель, маринованые огурцы, лук.
280 с
Домашние соленья
450 гр. Маринованые грибы, помидоры чери, корнишоны, маринованая капуста.
360 с
Рулеты из баклажанов
250 гр. Баклажаны, помидоры, зелень, майонез.
270 с
Овощное ассорти
450 гр. Помидоры, огурцы, зелень, болгарский перец, брынза.
300 с
Перец фаршированный
200 гр. Острый перец, начиненный говядиной и обжаренный в яичном кляре
270 с
Холодец
400 гр.
270 с

Салаты

Французский
300 гр. Капуста, морковь, свекла, картофель пай, говядина, майонез.
250 с
Восточный
250 гр. Огурцы, помидоры, говядина, яичные блины, зеленый горошек, соевый соус, салатное масло.
260 с
Винегрет
250 гр. Квашеная капуста, зеленый горошек, свекла, картофель, маринованные огурцы, салатное масло, укроп.
150 с
Лейла
220 гр. Говядина, огурцы, помидоры, морковь, болгарский перец, салатное масло, соевый соус.
270 с
Лаззат
200 гр. Яичные блины, говядина, майонез.
220 с
Гурман
250 гр. Огурцы, помидоры, сыр, салатные листья, салатное масло, язык
270 с
Ачичук
230 гр. Огурцы, помидоры, болгарский перец, укроп.
150 с
Колхозный
260 гр. Огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, кукуруза, масло или майонез на выбор.
150 с
Шакарап
200 гр. Помидоры, лук репчатый.
130 с
Салат Шпинат
200 гр. Шпинат, говядина, лук, помидоры, болгарский перец, салатное масло, соевый соус.
250 с
Орзу
240 гр. Морковь, огурцы, помидоры, салатное масло, лук.
140 с
Греческий
300 гр. Огурцы, помидоры, салатные листья, маслины, фетакса, оливковое масло
250 с
Сельдь под шубой
250 гр. Картофель, морковь, сельдь, свекла, яйцо, майонез
220 с
Капустный
200 гр. Капуста, огурцы, масло или майонез на выбор.
140 с
Гнездо
280 гр. Огурцы, говядина копченная, яйцо, картофель пай, майонез.
245 с
Королевский
200 гр. Свекла, грецкий орех, салатное масло или майонез на выбор.
140 с
Нежный салат
250 гр. Крабовые палочки, рис, яйцо, огурцы, майонез, кукуруза, зеленый лук.
240 с
Падишах
250 гр. Баклажаны, морковь, болгарский перец, лук, помидоры, салатное масло, соевый соус.
250 с
Джуджа
250 гр. Огурцы, помидоры, куриная грудка, сухарики, оливковое масло, салатные листья.
220 с
Оливье с курицей
230 гр. Картофель, морковь, куриная грудка, маринованные огурцы, зеленый горошек, яйцо, майонез.
185 с
Цезарь с курицей
270 гр. Пекинская капуста, салатные листья, куриная грудка, пармезан, соус Цезарь, помидоры черри.
350 с
Требуха жареная
250 гр. Требуха, морковь, лук, болгарский перец, салатное масло.
220 с
Мясо хе
250 гр. Говядина, морковь, болгарский перец, лук, салатное масло, соевый соус.
290 с
Санта Мария
270 гр. Маринованные огурцы, куриный рулет, сыр, яйцо, грибы, майонез.
250 с
Требуха хе
250 гр. Требуха, морковь, лук, болгарский перец, салатное масло, соевый соус.
220 с
Рыба хе
220 гр. Судак, лук, болгарский перец, салатное масло.
285 с
Брокколи в чесночном соусе
250 гр. Брокколи, масло растительное, специи, соевый соус.
270 с
Витаминка
250 гр. Капуста, свекла, морковь, яблоки, оливковое масло
150 с
Хрустящие баклажаны
250 гр. Баклажаны под соусом терияки.
280 с
Мясной салат с грибами и яйцами
250 гр.
265 с

Супы

Мастава
400 гр. Говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, рис, маш, фасоль, томат, сметана
160 с
Мастава 0,7
300 гр. Говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, рис, маш, фасоль, томат, сметана
140 с
Куриный суп с лапшой
300 гр. Домашняя курица, нарезная лапша.
175 с
Щи зеленые
350 гр. Говядина, щавель, яйцо, сметана.
170 с
Суп с фрикадельками
400 гр. Фрикадельки из говядины, картофель, морковь, болгарский перец, зелень.
165 с
Суп с фрикадельками 0,7
300 гр. Фрикадельки из говядины, картофель, морковь, болгарский перец, зелень.
145 с
Мампар
400 гр. Говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана
160 с
Мампар 0,7
300 гр. Говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана
140 с
Крем-суп из шампиньонов
300 гр. Шампиньоны, сливки, сливочное масло, картофель, соус Песто
230 с
Бедона шорпо в горшочке
450 гр. Перепелка, фрикадельки, картофель, морковь, лук, болгарский перец.
400 с
Солянка
400 гр. Сервелат, сосиски, курица, говядина, томат, лук, маслины, соленые огурцы, сметана
185 с
Солянка 0,7
300 гр. Сервелат, сосиски, курица, говядина, томат, лук, маслины, соленые огурцы, сметана
175 с
Нохат шорпо
400 гр. Говяжья грудинка, горох, морковь, картофель, зелень
165 с
Нохат шорпо 0,7
300 гр. Говяжья грудинка, горох, морковь, картофель, зелень
150 с
Крем-суп из брокколи
300 гр. Брокколи, сливки, сливочное масло, картофель
200 с
Окрошка
300 гр.
170 с
Пельмени с бульоном
400 гр. Пельмени из говядины, сметана, укроп
180 с
Чучвара
420 гр. Говядина, пельмешки, морковь, редька, болгарский перец, сметана
165 с
Чучвара 0,7
350 гр. Говядина, пельмешки, морковь, редька, болгарский перец, сметана
145 с
Мясо по-казахски
400 гр. Говядина, тесто, лук
165 с
Мясо по-казахски 0,7
300 гр. Говядина, тесто, лук
145 с
Козу шорпо в горшочке
450 гр. Баранина, картофель, морковь, болгарский перец, лук, помидоры
230 с
Чечевичный крем суп
300 гр. чечевица, картофель, морковь, болгарский перец, лимон
150 с

Вторые блюда

Чучвара по-Андижански
200 гр. Жаренные пельмешки.
220 с
Манты жареные
5 шт.
200 с
Мясо по-французски
250 гр. Говяжья отбивная, помидоры, сыр Моцарелла, майонез
340 с
Бешбармак с бараниной
450 гр. Домашняя лапша, баранина
290 с
Манты с джусаем
5 шт.
180 с
Цыпленок табака
300 гр.
390 с
Манты с мясом
5 шт.
190 с
Фирменное блюдо Бухара
400 гр. Запеченное мариннованое бон филе с овощами и картофелем фри
950 с
НАН-Кебаб
250 гр. Маринованая говядина на вертеле, тандырная лепешка, специальный соус, лук
250 с
Форель по-бухарски
220 гр. Жареная форель, специи
430 с
Казан-кебаб из каре барашка
350 гр. Бараньи ребра, репчатый лук, запеченный картофель.
460 с
Бризоль
250 гр. Говяжий рулет, яйцо, свежие овощи, майонез, кетчуп
260 с
Котлета по-домашнему
200 гр. Говядина, специи
250 с
Бифштекс
400 гр. Котлета, яйцо, картофельное пюре, рис
260 с
Семга в сливочно-икорном соусе
300 гр. семга, сливки, красная икра, шпинат, помидоры черри, лимон
770 с
T-bone стейк
350 гр.
780 с
Куурдак
350 гр. Мякоть баранины, картофель, лук репчатый
390 с
Картошка по-домашнему с тушенкой
300 гр. Тушенка из говядины, картофель, лук
320 с
Ribay стейк
350 гр.
820 с
Плов Ташкентский
360 гр. Рис Лазер, морковь, говядина, изюм, нохат
240 с
Курица под сыром
250 гр. Курица, сыр.
330 с
Курица в кисло-сладком соусе
400 гр. куриное филе, болгарский перец, морковь, помидоры чери
330 с
Мясо с грибами в сливочном соусе
300 гр. Говядина, грибы, лук, сливки, сметана
350 с
Нарын
350 гр. Тесто, конина, бульон, казы
350 с
Гюро лагман
500 гр. Домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи
240 с
Говядина с черными грибами
300 гр.
320 с
Жареный лагман
400 гр. Домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи
240 с
Фунчеза-сяй
380 гр. Говядина, фунчеза, болгарский перец, лук, специи
300 с
Казан кебаб из говядины
320 гр. Говядина, лук, специи
370 с
Лагман
450 гр. Домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи
220 с
Лагман 0,7
350 гр. Домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи
190 с
Форель в остром соусе
350 гр. форель, томат, специи
430 с
Ганфан
450 гр. Говядина, рис, болгарский перец, сельдерей, китайская капуста, специи
220 с
Соумян
400 гр. Говядина, болгарский перец, лук, тесто, специи
220 с
Мишуру
350 гр. Говядина, черные грибы, болгарский перец, яйца, лук, специи
320 с

Мангал

Джаз с бараниной
80 гр. Шашлык из баранины с курдючным жиром
180 с
Джаз с говядиной
80 гр. Шашлык из говядины с курдючным жиром
180 с
Кофта
100 гр. Рубленный сочный шашлык из говядины
165 с
Шашлык Бухара
100 гр. Сочные рулетики из говядины с бараньим внутренним жиром и специями
200 с
Шашлык Куриные Крылышки
200 гр. Шашлык из куриных крыльев
230 с
Оромо джигар
100 гр. Печень завернутая в жир
145 с
Уч панджа
220 гр. Шашлык из говядины с курдючным жиром
480 с
Форель на углях
250 гр.
420 с

Выпечка

Самсы бухарские
1 шт. Говядина, лук, помидоры, тонкое тесто.
70 с
Боорсок 200 гр.
60 с
Лепешка
1 шт.
40 с
Лепешка по-гиждувански
450 гр. Лепешка с сырной начинкой, обжаренная на сливочном масле.
300 с
Чебуреки
2 шт. Говядина, слоенное тесто.
130 с

Гарниры

Картофель по-деревенски
130 гр.
100 с
Рис
200 гр.
80 с
Пюре
200 гр.
85 с
Фри
110 гр.
100 с
Овощи гриль
230 гр.
120 с

Блюда на заказ ( Время приготовления 2 часа )

Маргелански Пирожок 2.3 кг.
Бараньи ребра, обжаренный картофель, специи. Рассчитан на 6 человек.
2200 с
Плов "Самаркандский" 1 кг.
1 кг. Рис лазер, баранина, морковь, лук.
1900 с
Запеченная форель 1.5 кг.
2300 с
Мангал сет 2 кг.
Джаз баранина, оромо джигар, учпанджа, куриные крылышки, шашлык Бухара, кофта, шампиньоны, помидоры черри рассчитан на 6 человек
3000 с
Бешбармак (конина) 2 кг.
Домашняя лапша, казы, конина. Рассчитан на 5 человек.
2000 с
Мясной сет 1.7 кг.
Бон-филе, каре ягненка, картофель и куриные грудки, обжаренные по специальному рецепту Рассчитан на 6 человек
2600 с
Плов Ташкентский 1 кг.
Рис лазер, говядина, морковь, лук. Рассчитан на 8 человек.
1800 с
Плов праздничный 1 кг.
Рис Лазер или Узгенский на выбор, говядина, морковь, лук, перепелиные яйца, казы. Рассчитан на 8 человек.
2000 с
Плов Узгенский 1 кг.
Узгенский рис, баранина, морковь, лук. Рассчитан на 8 человек
2000 с
Куурдак 1.8 кг.
Баранина, картофель, лук. Рассчитан на 8 человек.
2200 с

Десерты

Наполеон
170 с
Тирамису
170 с
Три шоколада
170 с
Чизкейк
170 с

Прохладительные напитки

Компот из свежих ягод
1 л.
150 с
Спрайт
1 л.
120 с
Фанта
1 л.
120 с
Кока-кола
1 л.
120 с
Соки Sandora
1 л.
200 с
Лимонад апельсиновый
1 л.
250 с
Red Bull
0.250 мл.
200 с
Боржоми
0.5 л.
200 с
Лимонад ягодный
1 л.
250 с