Заказ по телефону
2580
Время работы - круглосуточно
English
Нерабочее
время

Барашек

0
Средний чек:
1,500 сом
Доставка:
160 сом ?
Время работы:
10:00 – 22:30 Без выходных
Способы оплаты:
Рейтинг:
0
Фото
Фотографии блюд могут не соответствовать их виду в действительности

Закуски

Мясное плато
Язык подкопченный, телятина копченая, копченая куриная грудка, рулет куриный, ребра барашка.
1400 с
Национальное плато
Казы карта, язык.
1200 с
Рыбное плато
Форель соленая, эсколар копченый, икра красная, креветки отварные с соусом
1400 с
Овощное плато
Цветная капуста, брокколи, редис, огурцы, черри, сыр фета в кунжуте на соусе песто, сливочный сыр (по сезону)
750 с
Форель «Гравлакс»
Форель гравлакс, эсколар копчённый.
900 с
Ассорти солений на 2-х
400 с
Норвежская сельдь
С пряным картофелем и зеленью
600 с
Ассорти по-кавказски
1700 с

Стартеры

Брускетта - лосось
1 шт.
150 с
Брускетта - авокадо
1 шт.
150 с
Брускетта - капрезе
1 шт.
150 с
Эклер с форелью холодного копчения и икрой
350 с
Брускетта с костным мозгом
150 с
Лже помидор
300 с

Салаты (овощные)

Свекольный салат с запеченным сыром буррата
Свекла, сыр буррата, сегменты из грейпфрута с соусом из смородины.
550 с
Салат классический греческий
Айсберг, черри, огурцы, маслины, перепелиное яйцо, сыр рикотта, лаймовый дрессинг.
450 с
Баклажаны фри
Со страчаттелой, квасной карамелью и ореховым соусом.
580 с
Баклажаны со страчателлой
580 с

Салаты с рыбой и морепродуктами

Салат из форели под имбирной заправкой
Форель, микс салата, имбирная заправка, пармезан.
650 с
Салат Спайси с кальмарами
Кальмар, креветки в миндале, снежный краб, соус на основе спайси.
680 с
Салат с семгой, креветками и авокадо
650 с

Салаты из птицы

Цезарь от Шефа
580 с
Салат из куриной грудки с рукколой
500 с
Теплый салат с куриным рулетом, киноа, рукколой и черничным соусом
500 с

Салаты с мясом

Салат из телятины на углях с вялеными томатами и зеленью
580 с
Салат из свежего шпината с томленой молодой телятиной
550 с
Салат с пак-чой, кешью и телятиной
550 с

Супы

Уха из семги и форели
450 с
Рамен
400 с
Зеленый щи с копченым языком и яйцом пашот
350 с
Шорпо с самсой
380 с
Крем-суп грибное капучино
300 с
Борщ боярский со сметаной
300 с
Суп чечевичный
250 с

Гриль меню c 17:00

Томагавк стейк
1700 с
Тибон стейк
950 с
Ковбой стейк
900 с
Рибай стейк
900 с
Стейк из семги
900 с
Форель
750 с

Блюда из баранины

Молодой ягненок
С брюссельской капустой и тапенад из маслин.
800 с
Бараньи язычки
С ялтинским луком заправленные с телячьим жюсом.
600 с
Баранина «Конфи»
Баранина «Конфи» с пюре из цветной капусты и паленты.
750 с

Блюда из телятины

Говяжье ребро в пряных травах
700 с
Медальоны из телятины c картофелем Хара
700 с

Блюда из рыбы

Форель от Шефа
850 с
Дикая форель
Пюре из сельдерея и хрустящей фасолью.
800 с
Семга под икорным соусом
900 с

Блюда из птицы

Цыпленок с пюре
650 с
Куриная грудка фаршированная
с брокколи, шпинатом, муссом из пармезана.
650 с
Запечённая нога индейки с рукколой и вялеными томатами
800 с
Перепелка с грушей
С маринованным луком и карамелизованным фундуком.
550 с

Гарниры

Рис с яйцом и зеленым луком
120 с
Картофель фри
170 с
Овощи припущенные в печи Хоспер
230 с
Картофель по-домашнему с грибами
250 с
Стейк фиолетовой капусты
С муссом из сулугуни, чесночным соусом и попкорном из гречки.
200 с

Выпечка

Самсы
70 с
Боорсоки 1 кг
1 кг
300 с
Лепешка
50 с
Патыр-нан "Восточный"
350 с
Хлебная тарелка
220 с
Хлебное ассорти
50 с

Шашлыки

Ассорти из шашлыков 10 видов
3900 с
Шашлык из бараньих ребрышек
500 с
Шашлык из филе баранины
450 с
Люля кебаб из баранины
400 с
Шашлык из говядины
450 с
Шашлык из печени
350 с
Шашлык из крылышек
300 с
Шашлык из курицы
300 с
Шашлык из овощей
250 с

Десерты

Брауни с черносливом и манговым сорбетом
350 с
Мотти
С карамелизированной тыквой, манго и нежным чизкейком
400 с
Десерт "Кокос"
250 с
Этно тирамису
400 с
Торт сникерс
350 с
Классический чизкейк
450 с

Блюда на компанию

Мясная гастрономия
Ребра телятины, ребра барашка, рулет из барашка, стейки рибай, бонфиле запеченное
9000 с
Рыбный «Аристократ»
Форель целиком, семга, рулетики из судака с соленой семгой, рулетики из омлета с маринованными отварными креветками, мидии, тигровые креветки, кольца кольмаров
7500 с
Josper сет
7000 с

Лимонады

Легендарная Сангрия
1 л.
420 с
Ягодный микс
1 л.
420 с
Тропическое безумие
1 л.
420 с
Огуречный взрыв
1 л.
420 с
Пузырьки грейпфрута
1 л.
420 с
Ароматы цитруса
1 л.
420 с
Черничное манго
1 л.
420 с