Заказ по телефону
2580
Время работы - круглосуточно
English

Ассорти Бухара на Горького

0
Средний чек:
500 сом
Доставка:
160 сом ?
Время работы:
Круг­ло­су­точ­но Без выходных
Способы оплаты:
Рейтинг:
0
Фото
Фотографии блюд могут не соответствовать их виду в действительности

Закуски и Салаты

Мясная тарелка (на заказ)
240 гр. казы, говяжий язык, шпигованная говядина
520 с
Рулеты из баклажанов
250 гр. Баклажаны, помидоры, зелень, майонез
270 с
Селедка с картошкой
250 гр.
280 с

Салаты

Винегрет
250 гр. Квашеная капуста, зеленый горошек, свекла, картофель маринованные огурцы, салатное масло, укроп.
150 с
Восточный
250 гр. Огурцы, помидоры, говядина, яичные блины, зеленый горошек, соевый соус, салатное масло.
260 с
Лейла
250 гр. Говядина, огурцы, помидоры, морковь, болгарский перец, салатное масло, соевый соус.
270 с
Лаззат
200 гр. Яичные блины, говядина, майонез.
220 с
Ачичук
230 гр. Огурцы, помидоры, болгарский перец, укроп.
150 с
Витаминка
250 гр. Капуста, свекла, морковь, яблоки, оливковое масло
150 с
Колхозный
270 гр. Огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, кукуруза, масло или майонез на выбор.
150 с
Шакарап
200 гр. Помидоры, лук репчатый.
130 с
Орзу
245 гр. Морковь, огурцы, помидоры, салатное масло, лук.
140 с
Греческий
300 гр. Огурцы, помидоры, салатные листья, маслины, фетакса, оливковое масло.
250 с
Капустный
200 гр. Капуста, огурцы, масло или майонез на выбор.
140 с
Сельдь под шубой
250 гр. Картофель, морковь, сельдь, свекла, яйцо, майонез.
220 с
Салат Королевский
200 гр. Свекла, грецкий орех, салатное масло или майонез на выбор.
140 с
Падишах
250 гр. Баклажаны, морковь, болгарский перец, лук, помидоры, салатное масло, соевый соус.
250 с
Джуджа
250 гр. Огурцы, помидоры, куриная грудка, сухарики, оливковое масло, салатные листья.
220 с
Оливье с курицей
230 гр. Картофель, морковь, куриная грудка, маринованные огурцы, зеленый горошек, яйцо, майонез.
185 с
Цезарь с курицей
270 гр. Пекинская капуста, салатные листья, куриная грудка, пармезан, соус Цезарь, помидоры черри.
350 с

Первые блюда

Куриный суп с лапшой
300 гр. Домашняя курица, нарезная лапша.
175 с
Бедона шорпо в горшочке
450 гр. Перепелка, фрикадельки, картофель, морковь, лук, болгарский перец.
400 с
Солянка порция
400 гр. Сервелат, сосиски, курица, говядина, томат, маслины, соленые огурцы, сметана, лук.
185 с
Солянка 0.7
300 гр. Сервелат, сосиски, курица, говядина, томат, маслины, соленые огурцы, сметана, лук.
175 с
Нохат шорпо
400 гр. Говядина, картофель, морковь, болгарский перец, нут.
165 с
Нохат шорпо 0,7
300 гр. Говядина, картофель, морковь, болгарский перец, нут.
150 с
Щи
350 гр. Говядина, щавель, яйцо, сметана
170 с
Мастава
400 гр. Говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, рис, маш, фасоль, томат, сметана.
160 с
Мастава 0,7
300 гр. Говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, рис, маш, фасоль, томат, сметана.
140 с
Козу шорпо в горшочке
450 гр. Баранина, картофель, морковь, болгарский перец, лук, помидоры.
230 с
Окрошка
300 гр.
170 с
Суп с фрикадельками
400 гр. Фрикадельки из говядины, картофель, морковь, болгарский перец, зелень.
165 с
Суп с фрикадельками 0,7
300 гр. Фрикадельки из говядины, картофель, морковь, болгарский перец, зелень.
145 с
Чучвара
420 гр. Говядина, пельмешки, морковь, редька, болгарский перец, сметана.
165 с
Чучвара 0,7
350 гр. Говядина, пельмешки, морковь, редька, болгарский перец, сметана.
145 с
Мясо по-казахски
400 гр. Говядина, тесто, лук.
165 с
Мясо по-казахски 0,7
300 гр. Говядина, тесто, лук.
145 с
Мампар
400 гр. Говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана.
160 с
Мампар 0,7
300 гр. Говядина, картофель, редька, морковь, болгарский перец, лук, тесто, томат, сметана.
140 с
Чечевичный крем суп
300 гр.
150 с
Бедона в горшочке
перепелка, фрикадельки, овощи
400 с
Пельмени с бульоном
Пельмени из говядины, сметана, укроп
160 с

Вторые блюда

Форель по-бухарски
220 гр. Жареная форель, специи.
430 с
Мясо по-французски
250 гр. Говяжья отбивная, помидоры, сыр моцарелла, майонез.
340 с
Манты жареные
5 шт.
200 с
Манты жареные с говядиной 1 шт.
40 с
Чучвара по-Андижански
200 гр. Жареные пельмешки.
220 с
Нан-кебаб
250 гр. Маринованная говядина на вертеле, тандырная лепешка, специальный соус, лук.
250 с
Цыпленок Табака
300 гр.
390 с
Казан-кебаб из каре барашка
350 гр. Бараньи ребра, репчатый лук, запеченный картофель.
460 с
Манты с джусаем (по сезону)
5 шт.
180 с
Манты с тыквой (по сезону)
5 шт.
140 с
Манты с мясом
5 шт.
190 с
Куурдак
350 гр. Мякоть баранины, картофель, лук репчатый.
390 с
Бризоль
250 гр. Говяжий рулет, яйцо, свежие овощи, майонез, кетчуп.
260 с
Котлеты по-домашнему
200 гр. Говядина, специи.
250 с
Бифштекс
400 гр. Котлета, яйцо, рис, картофельное пюре.
260 с
Мясо с грибами в сливочном соусе
300 гр. Говядина, грибы, лук, сливки, сметана.
350 с
Плов Ташкентский
360 гр. Рис Лазер, морковь, говядина, изюм, нохат.
240 с
Плов Узгенский
360 гр. Узгенский рис, морковь, баранина.
240 с
Гюро лагман
500 гр. Домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи.
240 с
Говядина с черными грибами
300 гр.
320 с
Жареный лагман
400 гр. Домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи.
240 с
Фунчеза сяй
380 гр. Говядина, фунчеза, болгарский перец, лук, специи.
300 с
Казан кебаб из говядины
320 гр. Говядина, лук, специи.
370 с
Лагман порция
450 гр. Домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи.
220 с
Лагман 0,7
350 гр. Домашняя лапша, говядина, сельдерей, болгарский перец, китайская капуста, специи.
190 с
Форель в остром соусе
350 гр.
430 с
Ган фан
450 гр. Говядина, рис, болгарский перец, сельдерей, китайская капуста, специи.
220 с
Соумян
400 гр. Говядина, болгарский перец, лук, тесто, специи.
220 с
Мишуру
350 гр. Говядина, черные грибы, болгарский перец, яйцо, лук, специи.
320 с

Гарниры

Картофель по-деревенски
130 гр.
100 с
Рис
200 гр.
80 с
Пюре
200 гр.
85 с
Фри
110 гр.
100 с
Овощи гриль
230 гр.
120 с

Мангал

Джаз с бараниной
80 гр. Кусковой шашлык.
180 с
Джаз с говядиной
80 гр. Кусковой шашлык.
180 с
Кофта
100 гр. Рубленный шашлык из говядины.
165 с
Шашлык Бухара
100 гр. Сочные рулетики из бон филе с бараньим внутренним жиром и специями.
200 с
Шашлык Куриные Крылышки
200 гр.
230 с
Оромо джигар
100 гр. Печень завернутая в жир.
145 с
Уч панджа
220 г. Говядина, думба.
480 с
Форель на углях
250 гр.
420 с

Выпечка

Самса бухарская
1 шт. Говядина, лук, помидоры, тонкое тесто.
70 с
Боорсок
200 гр.
60 с
Лепешка
1 шт.
40 с
Лепешка по-гиждувански
450 гр. Лепешка с сырной начинкой, обжаренная на сливочном масле.
300 с
Блинчики со сметаной
60 с
Блинчики с творогом
90 с
Блинчики с вареньем
70 с

Блюда на заказ ( Время приготовления 2 часа )

Маргеланский Пирожок
2300 гр. Бараньи ребра, обжаренный картофель, специи рассчитан на 6 человек.
2200 с
Плов праздничный 1 кг.
Рис лазер или узгенский на выбор, говядина, морковь, лук, перепелиные яйца, казы. Рассчитан на 8 человек.
2000 с
Плов Ташкентский 1 кг. (по предварительному заказу за 2.5 часа)
Рис лазер, говядина, морковь, лук. Рассчитан на 8 человек.
1800 с
Запеченная форель
1500 гр.
2300 с
Куурдак на заказ
1800 гр. Баранина, картофель, лук. Рассчитан на 8 человек.
2200 с
Плов Узгенский 1 кг (по предварительному заказу за 2.5 часа)
Узгенский рис, говядина, морковь, лук. Рассчитан на 8 человек.
2000 с

Десерт

Наполеон
170 с
Тирамису
Савоярди - итальянские нежные печенья, пропитанные в кофе Американно с прослойкой крема на основе сыра Маскорпоне, сверху посыпается Какао
170 с
Три шоколада
170 с
Чизкейк
Десерт американской и европейской кухни, на основе творожного сыра
170 с

Напитки

Компот из ягод
1 л
150 с
Минеральная вода негазированная
1 л
60 с
Минеральная вода с газом
1 л.
60 с
Спрайт
1 л
120 с
Фанта
1 л
120 с
Кока-Кола
1 л
120 с
Соки Sandora
1 л
200 с
Фирменный напиток Бухара 1л
Чалап
120 с
Red Bull
0.25
200 с
Боржоми
0.5
200 с