Заказ по телефону
2580
Время работы с 9:00 - 01:00
English
Нерабочее
время

Бухара

0
Средний чек:
500 сом
Доставка:
160 сом ?
Время работы:
11:00 - 23:00 Без выходных
Способы оплаты:
Рейтинг:
0
Фото
Фотографии блюд могут не соответствовать их виду в действительности.

Холодные закуски

Ассорти мясное
320 гр. Пикантный мясной рулет, рулет из куриного филе, язык говяжий, росто, лист салата, зелень.
500 c
Рыбное ассорти
300 гр. Семга слабосоленая, скумбрия, эсколар, лимон, маслины.
590 c
Ростбиф
150 гр.
280 c
Куриный рулет
150 гр.
190 c
Сельдь по-домашнему
400 гр. Селедочка с отварным картофелем, маринованные огурцы, лук.
240 c
Соленья домашние
400 гр. Маринованные томаты, шампиньоны, капуста и огурчики.
280 c
Овощная поляна
600 гр.
420 c
Сырная тарелка
550 гр. Гауда, Ламбер, Чечел, Брынза, грецкий орех, виноград, мёд.
550 c
Лобио по-грузински
250 гр. Лобио из фасоли по-грузински представляет собой традиционное блюдо закавказских народов.
170 c
Сюзьма
150 гр. Закуска из кислого молока.
90 c
Бадриждани
150 гр. Обжаренные баклажаны с начинкой из острой ореховой пасты, с зернами граната.
240 c
Баклажаны по эмирски
200 гр. Популярное блюдо восточной кухни из запеченных баклажан, феты, грецких орехов, чеснока и зелени.
260 c

Горячие закуски

Чебуреки с сыром и зеленью
110 гр. Очень сочный и горячий.
70 c
Хачапури по-аджарски
300 гр. Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом.
280 c
Чебуреки с мясом
110 гр. Очень сочный и горячий.
75 c
Самса
100 гр. Пирожок из слоеного теста с нежным фаршем из телятины.
50 c
Самсы по-алаттски
120 гр.
55 c
Шампиньоны с сыром
220 гр. Шампиньоны, фаршированные с сыром сулугуни - это замечательная горячая закуска, которая подойдет к любому напитку.
260 c
Хачапури по-мергельски
400 гр. Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет.
310 c
Фатыр
10 шт.
40 c
Лепешка
1 шт
30 c
Боорсок
1 кг.
200 c

Салаты

Баклажаны с мясом и соусом цезарь
250 гр.
280 c
Цезарь с курицей
230 гр.
260 c
Цезарь с сёмгой
250 гр.
320 c
Цезарь с креветками
250 гр.
340 c
Измир
250 гр
280 c
Нисуаз
300 гр.
320 c
Теплый салат с куриной печенью
250 гр.
260 c
Ростбиф с рукколой
300 гр.
340 c
Курица с апельсинами и микс салатом
250 гр.
260 c
Греческий
250 гр. Листья салата, огурцы, черри, болгарский перец, заправленные оливковым маслом и лимонным соком.
250 c
Семга со шпинатом и микс салатом
250 гр.
390 c
Японский
250 гр.
240 c
Султан
200 гр
260 c
Восточный
200 гр. Телятина, болгарский перец, огурцы и помидоры свежие, морковка, заправленные оливковым маслом и соевым соусом.
190 c
Бухара
180 гр. Салат из индейки, куриных грудок, языка говяжьего с маринованными шампиньонами и огурцами, чесноком, заправленные майонезом.
190 c
Шакарап
200 гр. Помидоры, лук
100 c
Оливье
200 гр. Классический оливье с мясом, под шапочкой из картофели пай.
185 c
Витаминка
200 гр. Свекла, яблоко, капуста венгерская, морковь, болгарский перец, заправленные оливковым маслом.
180 c
Свежий
120 c

Супы

Кийма шурпа
300 гр. Густой суп из говядины, нарезанные овощи горох, зелень.
165 c
Шурпа
300 гр. Ароматный бульон из говядины с овощами.
145 c
Мастава
300 гр. Густой рисовый суп из говядины, нарезанные овощи.
155 c
Чучвара по-домашнему
300 зеленьюр. Пельмени восточные с бульоном и зеленью.
150 c
Харчо
300 гр. Пряный, острый грузинский суп с говядиной, рисом, чесноком и зеленью.
180 c
Чечевичный крем-суп
300 гр.
140 c
Солянка по-грузински
300 гр.
180 c

Основные блюда

Казан-кебаб
350 гр. Бараньи ребра, обжаренные с картофелем в старинном чугунном казане.
350 c
Плов
350 гр.
190 c
Лагман
350 гр.
185 c
Ганфан
350 гр.
175 c
Долма
230 гр. Традиционное кавказское блюдо на малосольных виноградных листьев, говяжий фарш и томленных в собственному соку.
240 c
Манты 5 шт.
5 шт.
175 c
Манты с тыквой 5 шт.
150 c
Манты с джусаем 5 шт.
5 шт
150 c
Котлеты с гарниром на выбор
350 гр.на выбор: рис, пюре, фри. Говядина, панировочные сухари, специи.
240 c
Люля кебаб из курицы
320 гр
260 c
Люля кебаб из говядины
320 гр.
280 c
Чашушули
250 гр. Аппетитные кусочки нежной телятины, тушеные с овощами и ароматными специями.
340 c
Чахохбили
250 гр. Обжаренная сочная курица со специями и томатами
270 c
Варахша
300 гр. Кусочки нежного бон-филе, томленные в собственном соку, картофель.
370 c
Навруз кебаб
400 гр.
320 c
Ужин караванщика
350 гр
320 c
Дымляма в горшочках
350 гр.
260 c
Тандыр гушт
250 гр.
320 c
Цыпленок Табака
600 гр.
460 c
Перепела по-восточному
350 гр.
380 c
Телячьи ребра с картофельным пюре
350 гр.
340 c
Лакомство падишаха
450 гр. Тушеная баранья голень с луком в собственном соку, подается с гарниром.
495 c
T-Bone стейк
400 гр.
670 c
Судак по-гиждувански
320 гр
360 c
Форель
350 гр.
390 c
Дорадо
600 гр.
690 c
Стейк семги
300 гр.
490 c

Блюда на мангале

"Бухара" гриль
320 гр. Бон-филе, фарш, помидоры, подается с фри.
410 c
Шашлык из баранины
180 гр.
220 c
Шашлык из телятины
180 гр.
230 c
Шашлык из сома
180 гр
210 c
Крылышки барбекью
180 гр.
190 c
Кюфта
150 гр.
220 c
Шашлык ферганский
200 гр
240 c
Нежные бараньи ребрышки
200 гр.
280 c
Ассорти шашлыков
1500 гр.
2100 c

Блюда на банкеты (готовятся по предзаказу)

Ажаб-сандал
1 кг.
1800 c
Ужин караванщика
1 кг.
1500 c
Казан кебаб
1 кг.
1800 c
Жиз из говядины
1 кг.
1800 c
Запеченная рыба
1 кг.
800 c
Куринный сет
1.5 кг.
1500 c
Плов
1 кг.
1600 c
Плов праздничный
1 кг.
1700 c

Десерты

Чизкейк
180 c
Яблочный штрудель
яблоко, грецкий, орех, изюм и мед
150 c
Шоколадный фондан
180 c
Наполеон
150 гр
150 c
Фруктовый салат
115 c
Фруктовая ваза
450 c
Шоколад плиточный
125 c
Мороженое Fresco
1 шарик
120 c

Гарниры

Фри
150 гр.
120 c
Рис
150 гр.
90 c
Картофель по домашнему
150 гр.
90 c
Пюре
150 гр.
90 c
Картофельные клинья
150 гр.
90 c
Горошек
150 гр.
90 c
Овощи на углях
150 гр
150 c

Прохладительные напитки

Максым Шоро
1л.
100 c
Чалап Шоро
1л.
100 c
Минеральная вода
1л.
90 c
Компот
1 л.
200 c
Red bull
150 c
Sprite
1 л.
140 c
Coca-Cola
1 л.
140 c
Fanta
1 л.
140 c
Боржоми
500гр.
150 c
Смузи в ассортименте
0,33 мл.тропический, банан-клубника, банан-малина, клубника, малина
190 c
Молочные коктейли в ассортименте
0.33мл. ванильный, шоколадный, карамель, банан, клубника
190 c

Напитки

Натуральный сок в ассортименте
1 л.
200 c
Компот
1 л.
200 c

Лимонады

Ягодный Микс
1 л.
200 c
Тархун
1 л.
250 c
Классический лимонад
1 л.
200 c
Огни Бухары
1 л.
250 c
Манго-клубника
1 л.
250 c
Грушевый
1 л.
230 c
Киви-лайм
1 л.
250 c
Мохито
1 л.
150 c