Заказ по телефону
2580
Время работы - круглосуточно
English
Нерабочее
время

Кафе Василий Алибабаевич

0
1
2
3
4
5
5.0
Средний чек:
1,000 сом
Доставка:
200 сом ?
Время работы:
10:00 - 22:00 Без выходных
Способы оплаты:
Рейтинг:
0
1
2
3
4
5
5.0
Фото
Фотографии блюд могут не соответствовать виду их в действительности

Закуски

Фирменные соленья
Маринованные: томаты черри, сладкий перец, белый лук, чеснок, белокочанная капуста, броколли и красная морковь
350 с
Говяжий язык в соусе
Сочные ломтики отварного говяжьего языка, под пряным маринадом на основе сои, с овощами конкасе и зеленым маслом.
490 с
Мясная тарелка
Коллекция фирменных мясных деликатесов: отварной говяжий язык в маринаде, рулет из конины, ростбиф из говяжьей вырезки
750 с
Кабачки фри
Нежные кусочки зеленого кабачка, обжаренные во фритюре, с томатами черри, свежей зеленью и соусом паназия
350 с
Баклажаны фри
Хрустящие ломтики баклажанов в панировке, обжаренные во фритюре, со свежей кинзой, соусом свит чили и кунжутом
350 с
Стейк из капусты
Нежные ломтики трижды приготовленной молодой капусты, с белым бархатным соусом, черным киноа и луком сибулет
300 с
Креветки фри
Королевские тигровые креветки, в панировке, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки., с соусом свит чили
450 с
Крылышки барбекю
Сочные и ароматные куриные крылышки, обжаренные с соусом барбекю
430 с

Салаты

Фирменный овощной
Сочные томаты и хрустящие огурцы, с салатным миксом, перцем и красным луком, с заправкой на основе ореха, масла и специй
280 с
Цезарь
Салатная классика от Алибабевича: салатный микс под фирменным соусом, на выбор с курицей или форелью.
360 с
Греческий
Традиционное сочетание сладких томатов и огурцов, болгарского перца с салатом, турецкими оливками и двумя сырами
380 с
Салат с маринованным перцем и ростбифом
Салат с маринованным болгарским перцем, ростбифом из говяжьей вырезки и обжаренными шампиньонами
400 с
Салат с форелью
Салат с маринованой форелью и креветками, томатами черри, киноа, ломтиками апельсина под соусом слоу
480 с
Салат из языка со шпинатом
Пикантное сочетание говяжьего языка со шпинатом и острым перцем, с заправкой на основе соевого соуса, чеснока и специй
280 с
Черные грибы с мясом
Черные древесные грибы с перцем чили, слайсами говядины, красным луком, свежей кинзой
350 с
Салат из вяленой свеклы
Вяленая свекла в маринаде из вишневого сока и зеленого масла, с мягким белым сыром, кедровыми орехами и изысканным соусом
350 с

Выпечка

Алатские
Две самсы на тонком тесте, с говядиной и помидорами
150 с
Пармуда
Узбекская самса из четырех мини самсушек с начинкой из баранины
150 с
Самсы с зеленью
Две самсы на тонком тесте, с зеленью и сыром
150 с
Самосы
Три хрустящие самсы, со шпинатом и яйцом
100 с
Хачапури по-мегрельски
420 с
Хачапури по-аджарски
420 с
Ассорти пирожков
Домашние пирожки, с тремя начинками: картофельное пюре с луком; тушеная капуста; зеленый лук с яйцом
300 с

Супы

Борщ по-кубански
Традиционный наваристный суп, с овощами и говядиной, с белой фасолью. Подадим со свежей зеленью, сметаной, чесноком и хрустящими самосами
300 с
Уха с форелью
Наваристый суп из отечественной фермерской красной форели.Подаем с рубленой зеленью, сметаной, рыбным расстягаем
400 с
Чучвара по-уйгурски
Ароматный наваристый бульон, с добавлением помидоров и перца, с пельмешками ручной лепки. Подадим с рубленной кинзой, сметаной, перцем чили и чесноком.
250 с
Шорпо с самсушкой
Традиционный национальный суп приготовленная на ребрышках молодого барашка с добавлением овощей. Подадим с рубленной зеленью и с горячей алатской самсушкой.
300 с
Чечевичный суп
Густой суп пюре, сваренный на говяжьем бульоне и желтой чечевице, с добавлением моркови и лука. Подадим с ломтиком лимона, пряными сухариками и мятой.
200 с
Солянка сборная
Сытный суп на томатном бульоне и пяти видах мяса, с солеными огурцами и черными оливками. Подается с рубленной зеленью, сметаной и ржаными гренками.
300 с

Ребрышки

Бараньи ребрышки «Китай»
С пряной заправкой и чили
900 с
Бараньи ребрышки «Америка»
С копченым соусом барбекю
900 с
Бараньи ребрышки «Кавказ»
С аджикой и сырным соусом
900 с
Бараньи ребрышки «Латина»
В кисло-сладком соусе с перцем халапеньо
900 с
Бараньи ребрышки «Сибирь»
С горчично-ягодным соусом
900 с
Бараньи ребрышки «Бишкек»
С восточными специями
900 с

Шашлыки

Шашлык из баранины
400 с
Шашлык из говядины
400 с
Шашлык из бараньих ребрышек
550 с
Шашлык из куриного филе
300 с
Люля кебаб
350 с

Стейки

Тибон стейк
900 с
Ковбой стейк
900 с
Рибай стейк
950 с
Нью-Йорк стейк
850 с
Перзола из курицы
400 с

Основные блюда

Бараньи ребрышки перзола
Бараньи ребрышки перзола с овощами аджапсандал в кавказском стиле с обжаренным пряным картофелем
650 с
Баранина с овощами
Тающие во рту кусочки бараньей вырезки, обжаренные с сезонными овощами, луком, томатным соусом и зеленью
400 с
Пирожок из маргелана
Сочная баранина, обжаренная на масле с чайханским картофелем и протушенная под крышкой в казане, с зеленью и луком
500 с
Стейк из говяжьего языка
Стейк из говяжьего языка на гриле, с оригинальным луково-перечным соусом и припущенной сочной капустой пакчой
490 с
Медальоны хара
Тающие во рту ломтики говяжьей вырезки, обжаренные на гриле и доведенные с соусом демигласс, с сезонными овощами хара
690 с
Томленые говяжьи ребра
Говяжьи ребры длительного приготовления, с овощами, обжаренными на гриле и соусом на основе черной смородины
690 с
Цыпленок табака
Половинка цыпленка табака в хрустящей корочке и кавказских специях с острыми кабачками фри
450 с
Котлета по-киевски
Куриная грудка в хрустящей панировке с начинкой из ароматной зелени и сыра, с подкопченым пюре и морковным соусом
390 с
Курица со шпинатом
Куриная грудка фаршированная шпинатом, с соусом на основе бешамель и чили, с кускусом и томатами конкассе
320 с
Стейк из форели
Стейк из форели с хрустящей корочкой, с соусом бешамель, зеленым маслом и черным киноа
750 с
Рыба с овощами
Филе форели, запеченное в пергаменте с сезонными овощами и зеленью, с соусом бешамель и лимонным соком
380 с
Томленая форель
Половинка форели, запеченная в печии томленая в белом пряном соусе с вялеными томатами черри
650 с

Напитки

Coca-cola 1 л
140 с
Fanta 1 л
140 с
Sprite 1 л
140 с
J7 томатный сок
220 с
J7 яблоко
220 с
J7 персик
220 с
J7 ананас
220 с
J7 мультифрукт
220 с
J7 вишня
220 с
J7 апельсин
220 с