Турецкая кухня

Турецкая кухня развивалась на протяжении многих столетий и брала рецепты из кулинарии других кочевых тюркских племён. Также на создание традиционной турецкой кухни, как и кыргызской повлиял ислам. Известно, что он четко разделяет всю еду и её приготовление на харам и халяль (можно и нельзя). Ну и конечно не будем забывать, что в первую очередь на кулинарию влияет образ жизни самого народа и расположение страны.

В кулинарии турецкого народа всегда используются полезные и очень разнообразные продукты, с помощью которых блюдо превращается в изысканный деликатес. Особенностью турецкой кухни является невозможность выделить какое-то одно доминирующее блюдо, именно разнообразие и неповторимость еды - вот главная фишка.

Турции присуще устойчивое уважительное отношение к еде и даже возведение её в культ. В этой стране стол всегда искусно сервируют, ставят на него много еды, а простой обед тут может длится 3 - 4 часа. Эти традиции напоминают наши. Но как в Бишкеке, так и в Турции есть те, кто не может тратить столько времени на прием пищи. Поэтому и в турецкой кухни есть что-то вроде “фаст фуда” - донер кебаб, который отлично утоляет голод.

Большинство блюд представляют собой хорошо сбалансированную комбинацию ингредиентов, поэтому турецкая еда придется по вкусу даже бишкекским гурманам. Если вглядеться в меню, то сможете понять, что в этой стране очень любят мясо с овощами, которые подаются с крупами, а ещё выпечку.

Ах, какое разнообразие турецкой выпечки и сладостей. Вы можете попробовать: пирожки и пироги с мясом, баклава, рахат лукум, халва, шекерпаре и многое другое удивят своим вкусом.

Великое множество турецких мясных блюд, например кебаба: люля, адана, тава, казан, донер, оромо, сач, урфа есть в онлайн меню Namba Food.

Если Вы решите отведать еду, которую готовят в Турции - не обязательно ехать туда! Повара турецких кафе Бишкека приготовят для Вас самые вкусные и желанные блюда, наши курьеры доставят их в офис или на дом меньше чем за час после утверждения заказа, и Ваш стол будет ломится от пищи как в далёкой стране.