Вегетарианская кухня

Вегетарианская кухня — кухня, которая объединяет в себе как традиционно вегетарианские блюда разных кухонь мира, так и адаптированные версии изначально невегетарианских блюд. Она характеризуется прежде всего отсутствием животной пищи.

Как и вегетарианство, вегетарианская кухня имеет несколько разновидностей и в целом характеризуется отсутствием убойной пищи (мяса, рыбы, птицы, морепродуктов животного происхождения и всех продуктов, изготовленных из них). В зависимости от вида вегетарианства в вегетарианской кухне могут как присутствовать, так и отсутствовать некоторые из следующих продуктов: молочные продукты, яйца, мёд.
Некоторые блюда готовятся только из растительных продуктов и являются веганскими. Совокупность таких блюд, зачастую заимствованных из различных национальных кухонь, является важной частью вегетарианской кухни. Это, в частности, многие блюда индийской, ливанской, итальянской и эфиопской кухонь, а также средиземноморская и восточноазиатская кухни в целом. В них изобилие блюд из лапши, риса, бобовых, пшеницы, овощей и т. п.

Закажите вкусные блюда вегетарианской кухни с доставкой! Namba Food предлагает специализированные вегетарианские рестораны, такие как: «Экодемия», «Prego Club», а также многие другие рестораны где есть вегетарианские пиццы, роллы и другие блюда. Наши партнеры: «Sugar and Spice», «Chilli Peppers», «Chiken Star», «DoDo Pizza», «Циклон», «Sierra», «Aligator Green», «Burger House», «The Host Grill & Bar-B-Que» и многие другие, приготовят для вас блюда исключая все продукты животного происхождения.