Доставка из чайханы «Navat» в Бишкеке от Namba Food

Меню
Информация
Отзывы (16)

Выпечка

Каймак

50 г

70 с

Боорсоки 200 г

90 с

Лепешка

1 шт.

60 с

Самса с мясом

100 г

95 с

Самса с курицей и сыром

100 г

95 с

Чебуреки с джусаем

3 шт. Мини чебуреки с яйцом и зеленью джусай.

195 с

Чебуреки с курицей и сыром

3 шт.

220 с

Боорсок 1 кг.

320 с

Алатская самса

1 шт. Самса приготовленая из тонко раскатанного пресного теста, начиненная сочной начинкой из рубленой отборной телятины (говядины), репчатого лука и ломтика помидора

110 с

Каттама

140 г., 1 шт. Слоеная лепешка, из тонко раскатанных слоев пресного теста, приготовленная на сковороде.

150 с

Закуски

Ассорти рыбное

510 г. Красивая презентабельная выкладка слабосоленой Форели и копченой скумбрии. Украшается оливками и маслинами, яйцом, шпинатом и долькой лимона.

1250 с

Ассорти национальное

480 г. Нежное мясо с пикантным оттенком. Нарезка мясных деликатесов: отварной конины, казы, языка, копченого курдюка украшенные зеленью.

1250 с

Закуска Любимая

580 г. Нежные рулетики из баклажан с нежной начинкой из свежих помидоров, сыра фетакса и майонеза, с пикантной ноткой чеснока

460 с

Ассорти солений

550 г. Квашенная капуста, корнишоны, черри, грибы и патиссоны.

530 с

Ассорти кавказское

700 г. Нарезка из сочных свежих овощей (огурцы, помидоры, перец болгарский,редис), зелени (кинза, лук зеленый), брынзы и лаваша, подающаяся с пикантным кавказским соусом (сузьмо, чеснок, паприка)

490 с

Селедочка по домашнему

Сочная соленая сельдь с нежным картофелем с хрустящими огурцами и красным луком.

550 с

Салаты

Битые огурцы по-китайски

340 г., Яркий,оригинальный салат-закуска из огурцов,чеснока,заправленный острым китайским соусом

295 с

Салат «Ширин»

350 г. Кусочки хрустящего баклажана обжаренного до золотистой корочки, со свежими томатами черри и свежей кинзой, заправленные сладко-острым соусом.

395 с

Салат с тунцом

290 г. Освежающий салат из микса зелени(айсберг, лолло россо, шпинат), томатов черри, нежного тунца, заправленный легким соусом с нотками апельсина.

495 с

Салат женское счастье

250 г. Легкий и полезный освежающий салат из ломтиков слабосоленой форели, сыра страчателла, помидоров черри, микса зелени из рукколы и шпината, долек апельсина, заправленный апельсиновым соусом.

525 с

Салат огурцы с чесноком

240 г. Легкий и полезный салат из огурцов с чесноком

275 с

Греческий салат

360 г. Свежие листья салата с черри томатами и огурцами с добавлением сыра "Фетакса" и оливок, заправленный соусом на основе лимона.

365 с

Салат мергенчи

280 г. Нежный салат из охотничьих колбасок, голландского сыра и сыра чечел, маринованной кукурузы и зеленого горошка, корнишонов, отварного яйца, заправленный майонезом.

375 с

Шакарап

220 г. Сочные томаты с маринованным луком.

200 с

Шакарап острый

220 г. Сочные томаты приправленные острым перчиком.

200 с

Салат свежий

220 г. Классический свежий салат из помидоров с огурцами, с добавлением салатных листьев, заправленный растительным маслом.

200 с

Морковча

200 г. Нарезанная соломкой свежая морковь с репчатым луком, приправленная чесночной заправкой.

180 с

Витаминка капустная

230 г. Сочный салат из свежих мелко нарезанных овощей приправленный лимонным соком, имеет кисловатый оттенок.

200 с

Витаминка свекольная

230 г. Сочный салат на основе мелко нарезанной свежей свеклы, заправленный растительным маслом.

200 с

Лянсай

230 г. Пикантный салат на основе отварной фунчезы с нежным мясом телятины, свежими овощами нарезными соломкой, приправленный соусом на основе уксуса.

295 с

Винегрет

250 г. Яркий свекальный салат с отварными овощами, маринованной капустой и соленными огурцами.

255 с

Свекольный с орехами

250 г. Нежный свекольный салат с грецким орехом, заправленный растительным маслом.

220 с

Оливье

250 г. Насыщенный салат отварными и мелко нарезанным мясом телятины, картофелем, морковью, яйцом, свежим огурцами и горошком, заправлен майонезом.

290 с

Цезарь Байке с курицей

310 г. Нежный салат с пластинками отварной куриной грудки,перепелиных яиц, хрустящих домашних сухариков, томатов черри и сочной зелени, заправленный классическим соусом «Цезарь» и ароматным сыром пармезан

455 с

Язык в соусе

250 г. Нежно отварной говяжий язык со свежими томатами, огурцами и поприкой, заправленный соусом сои с ликатно-остраватым послевкусием.

395 с

Восточный салат

250 г. Нежное филе говядины со свежими огурцами, слегка обжаренной паприкой и томатами, заправляется соусом на основе сои.

365 с

Мужской каприз

250 г. Нежный отварной язык, яйцо, свежие огурцы, сыр голландский. Заправленный соусом на основе майонеза.

365 с

Гнездо

270 г. Насыщенный салат с картофелем "Пай" и свежими овощами нарезанными мелкой соломкой, заправленный соусом на основе майонеза.

355 с

Ерофеевский салат

250 г. Пикантный салат с нежным копченым куриным филе, домашим сыром "Брынза" и свежими томатами, заправленный соусом на основе майонезе.

355 с

Салат «Даамдуу»

400 г. Сочный, яркий тёплый салат с пластинками отварной телятины, дольками шампиньонов, брокколи и томатами черри в авторском соусе на основе сои.

525 с

Салат «Даамдуу» вегетарианский

330 г. Легкий, сочный, теплый салат на основе брокколи, шампиньонов, томатов черри и стрелок зеленого лука в авторском соусе на основе сои.

495 с

Салат фаттуш

330 г. Освежающий восточный салат, который покорит Вас своим ярким вкусом и интересной подачей. Свежие овощи и зелень, заправленные пикантным гранатовым соусом, подающиеся на хрустящих хлебных чипсах

485 с

Салат домашний

200 г. Классический салат из нашинкованной белокочанной капусты, моркови и россыпи сладкой кукурузы и изюма, заправленный майонезом.

200 с

Салат с жаренным сыром от бренд-шефа Анвара Бабаджанова

360 г. Микс из сочных свежих овощей, зелени, маслин и оливок, заправленный апельсиновым соусом в сочетании с воздушным жаренным сыром

485 с

Салат с киноа и форелью

300 г.Свежий, легкий и невероятно полезный салат из сочных овощей и зелени с киноа и кусочками жаренный форели, заправленный апельсиновым соусом.

485 с

Пицца

Пицца куриная

700 г. 35 см. Пицца с куриной грудкой в сливочном соусе, нежные грибы шампиньоны, сыр моцарелла, сулугуни со сливочным вкусом и традиционные итальянские травы. Основание пиццы на традиционном итальянском тесте со сливочным соусом.

585 с

Пицца пепперони

750 г. 35 см. Классический состав пиццы в котором нет ничего лишнего:пряные Халал Колбаска! нежные грибы шампиньоны, сыр моцарелла,сулугуни со сливочным вкусом и традицонные итальянские травы. Основание пиццы на традиционном итальянском тесте с пряным томатным соусом, который варится с добавлением итальянских трав и специй.

585 с

Пицца маргарита

650 г. 35 см. Классический состав пиццы в котором нет ничего лишнего:сыр моцарелла,сыр фетакса, сулугуни со сливочным вкусом и традицонные итальянские травы. Основание пиццы на традиционном итальянском тесте с пряным томатным соусом, который варится с добавлением итальянских трав и специй.

585 с

Пицца сырная

35 см. Классический состав пиццы в котором нет ничего лишнего:сыр моцарелла, сулугуни со сливочным вкусом и традицонные итальянские травы. Основание пиццы на традиционном итальянском тесте с пряным томатным соусом, который варится с добавлением итальянских трав и специй.

585 с

Супы

Солянка 0,7 порции

Насыщенный суп с копченой курицей, телятиной, колбасой, маринованными огурцами и оливками

245 с

Сантавру

Насыщенный суп с фунчезой, паприкой, томатами и нежным мясом говядины.

265 с

Суп овощной

Золотистый бульон со свежими овощами и отварным яйцом.

205 с

Суп овощной 0,7

Золотистый бульон со свежими овощами и отварным яйцом.

185 с

Вегетарианский суп

Янтарный бульон с овощами (Цветная капуста, брокколи, помидоры, паприка, красная фасоль)

205 с

Вегетарианский суп 0.7

Янтарный бульон с овощами (Цветная капуста, брокколи, помидоры, паприка, красная фасоль)

185 с

Суп с фрикадельками

Насыщенный бульон с мясными фрикадельками.

245 с

Суп с фрикадельками 0,7

Насыщенный бульон с мясными фрикадельками.

225 с

Суп лапша

Насыщенный суп с домашней лапшой.

225 с

Суп лапша 0,7

Насыщенный суп с домашней лапшой.

205 с

Солянка

Насыщенный суп с копченой курицей, телятиной, колбасой, маринованными огурцами и оливками

265 с

Вторые блюда

Казан-кебаб из телятины с фри

380 г., Аппетитные кусочки обжаренной на открытом огне телятина с фри и репчатым луком, приправленные пикантными специями

475 с

Курочка в соусе терияки

300 г., Кусочки нежной курочки, обжаренной до готовности в соусе «терияки», с брокколи и кунжутом

445 с

Куриные котлетки на подушке из пюре

430 г., Нежные куриные котлетки на подушке из воздушного картофельного пюре. Подается со сливочным соусом и салатом из сочной зелени и томатов черри

370 с

Соомян с телятиной

Нежные пластинки телятины со свежими овощами и домашними клецками, обжаренными на открытом огне, слегка притомленными и приправленными ароматными китайскими специями

325 с

Куурдак по домашнему 0,7 порции

370 г. Нежные бараньи рёбрышки и филе баранины, обжаренные в казане с золотистым картофелем и репчатым луком. Подаются с маринованным луком

525 с

Куриная грудка под сливочным соусом

270 г. Сочная куринная грудка на пару под нежным сливочным соусом, подается с микс-зеленью, помидорами черри и киноа

455 с

Беш-бармак с кониной

610 г. Домашнее тесто с мясом конины и наваристым бульоном из мяса ягненка.

505 с

Беш-бармак с бараниной

550 г. Домашнее тесто с мясом ягненка и наваристым бульоном из мяса ягненка.

405 с

Беш-бармак с говядиной

550 г. Домашнее тесто с мясом говядины и наваристым бульоном из мяса ягненка.

405 с

Беш-бармак по-таласски с кониной

610 г

505 с

Беш-бармак по-таласски с бараниной

550 г. Домашнее тесто с мясом баранины и наваристым бульоном из мяса ягненка

405 с

Беш-бармак по-таласски с говядиной

550 г. Домашнее тесто с мясом говядины и наваристым бульоном из мяса ягненка

405 с

Гюро лагман 0,7 п

350 г. Яркий подлив из нежной телятины и свежих овощей (болгарский перец, полугорький перец, капуста басяй, чеснок) и зелени, обжаренных на открытом огне с ароматными специями – сяй, который подаётся с упругой лапшой, которую мы тянем только вручную

305 с

Гюро лагман с телятиной

500 г. Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с домашней лапшой, ручного приготовления.

325 с

Ганфан по домашнему 0,7 п

400 г. Подлив из нежной телятины и нарезанных соломкой овощей (болгарского перца, полугорького перца, редьки, картофеля, чеснока) и зелени, обжаренный на открытом огне и слегка притомлённый. Перед подачей отварной рис «лазер» заливается ароматным сочным сяем

285 с

Ганфан по-домашнему

600 г. Подлив из нежной телятины и нарезанных соломкой овощей (болгарского перца, полугорького перца, редьки, картофеля, чеснока) и зелени, обжаренный на открытом огне и слегка притомлённый. Перед подачей отварной рис «лазер» заливается ароматным сочным сяем

305 с

Вегетарианский гюро-лагман

500 г. Яркий подлив на основе овощей: болгарский, перец, пекинская капуста «басяй» и зелень (сельдерей и кинза), обжаренных на открытом огне и подающихся с домашней лапшой ручного приготовления.

295 с

Босо лагман с телятиной

550 г. Яркое насыщенное блюдо с мясом телятины, овощей и домашней лапши с пикантно острыми специями.

325 с

Босо лагман 0,7 п

350 г. Яркое насыщенное блюдо из телятины со свежими овощами и домашней лапшой, приправленное пикантно-острыми специями и обжаренное на открытом огне

305 с

Лагман по-домашнему

500 г. Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с домашней лапшой ручного приготовления.

305 с

Гюро ганфан

600 г. Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с отварным рисом.

325 с

Гюро ганфан 0,7 п

400 г. Яркий подлив из нежной телятины и свежих овощей (болгарский перец, полугорький перец, капуста басяй, чеснок) и зелени, обжаренных на открытом огне с ароматными специями – сяй, который подаётся с отварным рисом сорта «лазер». Сяй и рис подаются по отдельности

305 с

Соомян 0,7 п

350 г. Нежные пластинки телятины со свежими овощами и домашними клецками, обжаренными на открытом огне, слегка притомленными и приправленными ароматными китайскими специями

305 с

Соомян

550 г. Нежные пластинки телятины со свежими овощами и домашними клецками, обжаренными на открытом огне, слегка притомленными и приправленными ароматными китайскими специями

325 с

Ашлям-Фу

400 г. Холодное блюдо на основе лапши домашнего приготовления с насыщенными специями и подливом из овощей и нежного бобового крахмала

255 с

Жареная чучвара

230 г. Домашние мелкие хрустящие пельмени(чучвара), обжаренные до золотистой корочки

295 с

Лазуро

300 г. Нежная телятина с овощами, обжаренная на открытом огне, приправленная китайскими специями.

435 с

Курица с кунжутом

300 г. Нежное куриное мясо в сочетании с сочными овощами, приправленные кунжутом.

415 с

Рыба в кисло-сладком соусе

300 г. Нежное филе форели, обжаренное в кляре с добавлением крупно нарезанных овощей под томатным кисло-сладким соусом.

545 с

Филе телятины с перцем на жаровне

Сочные кусочки телятины с овощами, обжаренными на открытом огне, приправленными ароматными специями

495 с

Филе форели с перцем на жаровне

Сочные кусочки королевской форели с овощами, обжаренными на открытом огне, приправленными ароматными специями

525 с

Нарын

350 г. Тонко нарезанная домашняя лапша с добавлением мелко нарезанной конины и репчатого лука. Подаётся холодным с горячим янтарным бульоном из ягнёнка.

485 с

Гош нан мясной

1 шт - 340 г. Сочный пирог с мясной начинкой.

300 с

Куурдак из курицы

550 г. Жареные в казане нежные куриные крылышки с долками золотистого картофеля. Подаются с маринованым луком

485 с

Курица в кисло-сладком соусе

300 г. Нежная курочка в кляре, обжаренная до золотистой хрустящей корочки, в бархатном кисло-сладком соусе.

455 с

Курочка с арахисом по-китайски

350 г. Острое пикантное блюдо с ярко выраженным вкусом и ароматом .Готовится из нежных кусочков курочки ,болгарского перца,соленого арахиса ,обжаренных на открытом огне,приправленных букетом ароматных специй и пряностей

495 с

Дорада по-восточному

400 г. Рыба Дорада, рис лазер, кисло-сладкий соус.

980 с

Бефстроганов с рисом

Нежное филе телятины и шампиньоны, томленные в сметанном соусе. Подается с маринованными корнишонами

420 с

Бефстроганов с пюре

Нежное филе телятины и шампиньоны, томленные в сметанном соусе. Подается с маринованными корнишонами

420 с

Бефстроганов с гречкой

Нежное филе телятины и шампиньоны, томленные в сметанном соусе. Подается с маринованными корнишонами

420 с

Лагман по домашнему 0,7 п

Подлив из нежной телятины и нарезанных соломкой овощей (болгарского перца, полугорького перца, редьки, картофеля, чеснока) и зелени, обжаренный на открытом огне и слегка притомлённый. Перед подачей упругая лапша заливается ароматным сочным сяем

285 с

Казан кебаб из форели с фри

Аппетитные кусочки обжаренной на открытом огне форель с фри и репчатым луком, приправленные пикантными специями

530 с

Казан кебаб из баранины с фри

Аппетитные кусочки обжаренной на открытом огне баранины с фри и репчатым луком, приправленные пикантными специями

500 с

Европейская кухня

Котлеты по-домашнему (без гарнира)

330 г. Котлеты из нежного говяжьего фарша, обжаренные, и доведенные до готовности на пару. Подаются с картофелем фри и сочным салатом из томатов черри и зелени

365 с

Домашние вареники с картофелем

380 г. Домашние вареники с картофельным фаршем, подаются со сметаной.

245 с

Бризоль

390 г. Нежный говяжий фарш, обжаренный в яйце, начиненный свежими помидорами, огурцами и домашним сыром сулугуни.

395 с

Телятина в сливочном соусе

260 г. Горячее блюдо, готовящееся по традиционному рецепту европейской кухни из ломтиков нежной телятины, томленых в бархатном сырно-сливочном соусе. Подается с тонко нарезанным золотистым картофелем.

465 с

Рыба по-домашнему

360 г. Дольки королевской форели, обжаренные в нежном кляре до золотистой хрустящей корочки. Подается с картофелем по-домашнему

495 с

Фрикасе с пюре

290 г. Нежное куриное филе с шампиньонами и россыпью кукурузы, томленные в бархатном сливочном соусе

415 с

Фрикасе с рисом

Нежное куриное филе с шампиньонами и россыпью кукурузы, томленные в бархатном сливочном соусе

415 с

Фрикасе с гречкой

Нежное куриное филе с шампиньонами и россыпью кукурузы, томленные в бархатном сливочном соусе

415 с

Стейк семги с овощами

450 г., Нежный стейк сёмги с овощами на гриле и сливочным соусом

1250 с

Гарниры

Рис

150 г

120 с

Картофель фри

130 г

160 с

Картофельное пюре

200 г

110 с

Гречка

150 г

110 с

Припущенные овощи

170 г

180 с

Картофель по-домашнему

200 г

150 с

Соусы

Каймак

50 г

70 с

Сливочное масло

50 г

70 с

Сузма

50 г

60 с

Аджика из спелых томатов

50 г

70 с

Кавказский соус

50 г

60 с

Чесночный соус

50 г

60 с

Майонез

50 г

60 с

Зеленая аджика

50 г

70 с

Кетчуп

50 г

60 с

Шашлычный соус

50 г

60 с

Бал каймак

75 с

Тандырный шашлык

Ханский люля кебаб

300 гр. Выход шашлыка указан в сыром виде

385 с

Шашлык из куриных крыльев

300 гр. Выход шашлыка указан в сыром виде

325 с

Шашлык из куриного филе

230 гр. Выход шашлыка указан в сыром виде

335 с

Шашлык из телятины

205 гр. Выход шашлыка указан в сыром виде

395 с

Плов на заказ. Готовится на огне в течение 1,5-2 часов

Хан Плов 3.3 кг Ташкентский

3,8 кг. Рассыпчатый ароматный плов на основе нежного мяса ягненка и риса сорта "Лазер" в раскрывающейся золотистой шкатулке.

2800 с

Заказные блюда. Время приготовления 1.5-2 часов

Шашлычная фантазия 2 кг

2 кг. Ассорти вкуснейших шашлыков шашлык люля кебаб -2 палочки, шашлык из баранины - 1 палочка, шашлык из телятины - 1 палочка, шашлык из куриного филе 1 палочка, шашлык из куриных крыльев 1 палочка, охотничьи колбаски 3 шт., картофель фри. Подается в сочетании с овощами, сыром брынза, и шашлычным и кавказским соусом.

3500 с

Пирожок Маргеланский

2,3 кг. Время приготовления 1,5 часа. Бараньи ребра с картофелем, томленные в казане.

3000 с

Рыба запеченная

1.6 кг. Маринованная в ароматных специях форель, запеченная до готовности. Подается с дольками томата, лимона и зеленью.

2600 с

Хан Маргелан

2.7 кг. Блюдо на 5 человек. Маринованные в ароматных специях целые говяжьи ребра, обжаренные на казане с золотистым картофелем - блюдо приготовленное по авторскому рецепту от бренд-шефа Бабаджанова Анвара. Подается с маринованным луком и томатами черри.

5300 с

Дымляма праздничная

3,8 кг. Нежное мясо ягненка и телятины с овощами (картофель, капуста, помидоры, паприка, морковь, зелень), приправленные ароматными специями, томящиеся в собственном соку.

2800 с

Юрта

1,7 кг. Золотистая лепешка в виде юрты маринованными ребрами телятины, обжаренными в казане с добавьлением маринованных корнишонов и томатов черри.

3700 с

Тоок тандыр

1 шт. Нежная курочка, маринованная в ароматных специях, запеченная в тандыре. Подается с золотистым картофелем и сочными помидорами.

1500 с

Хлебная пирамида 7 шт

Лепешки 7 шт

350 с

Хлебная пирамида 10 шт

Лепешки 10 шт

500 с

Шелковый путь 4 кг

Банкетное Блюдо из томленных в собственном соку нежных бычьих хвостов с цельным картофелем и пропитанной ароматным бульоном лепешкой украшенный свежей кинзой и репчатым луком. Готовится только по предварительному заказу!

3900 с

Ассорти Нават 3,8кг

3,5 кг. Банкетное блюдо ,в котором есть все для истинного гурмана: нежные бараньи рульки, тандырный люля-кебаб и куриные крылышки, фаршированные перцы, голубцы, долма по-домашнему, карамелизированная сладкая тыква, домашнее сузбмо и свежая зелень. Готовится по предзаказу

4900 с