Чайхана "Navat"

Средний чек:

400 сом

Доставка:

160 сом ?

Время работы:

Круглосуточно Без выходных

Способы оплаты:

Рейтинг:

Информация

Шашлыки готовятся до 22:00

Информация

Заказные блюда принимаются за 2 часа

Фото

Фотографии блюд могут не соответствовать их виду в действительности

Меню
Информация
Отзывы (0)

Выпечка

Лепешка

1 шт.

50 с

Самса с мясом

1 шт.

80 с

Самса с курицей

1 шт.

70 с

Самса с курицей и сыром

1 шт.

70 с

Самса с сыром и шпинатом

1 шт.

70 с

Чебуреки

3 шт. Мини чебуреки с яйцом и зеленью джусай

140 с

Чебуреки с курицей и сыром

3 шт.

140 с

Чебуреки с курицей

3 шт.

150 с

Боорсоки 200 г

70 с

Боорсок 1 кг.

270 с

Каймак

50 г

50 с

Завтраки (готовятся в любое время кроме периода ланча)

Блинчики с курицей

200 г. Куриное филе с грибами и сливочным соусом.

140 с

Блинчики с мясом

200 г. Телятина с репчатым луком.

160 с

Блинчики с бананом

200 г

140 с

Блинчики со сметаной

170 г

90 с

Блинчики со сгущенным молоком

170 г

90 с

Блинчики с вареньем

170 г. Варенье в ассортименте.

115 с

Блинчики с творогом

200 г. Начинка из творога и сметаны.

120 с

Яичница глазунья

2 шт.

90 с

Яичница с сосисками

2 шт.

150 с

Сырники 2 шт.

160 с

Омлет «Байский» с шпинатом

350 г

220 с

Хан Самса

ХанСамса Сырная

750 г. Ингредиенты: ХанСамса из молочного теста, начиненная ароматными сырами ДорБлю, Голландским, домашними сырами Сулугуни и Кашар.

565 с

ХанСамса Куриная

800 г. Ингредиенты: ХанСамса из молочного теста с нежной начинкой из куриного филе, свежих томатов, репчатого лука, оливок, ароматного сыра и свежей зелени (тимьян, розмарин и базилик).

650 с

ХанСамса Пепперони

800 г. Ингредиенты: ХанСамса из молочного теста и нежной сочной начинки из копченой колбасы (халал), свежих шампиньон, паприки, репчатого лука и томатов, маринованных корнишонов и тремя видами сыра (Голландский, Кашар, домашний сулугуни).

580 с

ХанСамса Мясная

800 г. Ингредиенты: ХанСамса из молочного теста с сочной начинкой из телятины, свежих томатов, баклажан, паприки и грибов, с сырами домашним сулугуни и голландским, базиликом и розмарином.

780 с

ХанСамса NAVAT (полуострая)

800 г. Ингредиенты: ХанСамса из молочного теста с насыщенной начинкой из нежной телячьей вырезки, маринованного перца халлапено, корнишонов и маслин, с голландским сыром и домашним сулугуни, со свежим базиликом, розмарином и тимьяном.

780 с

ХанСамса Мексиканская (Острая)

800 г. Ингредиенты: ХанСамса из молочного теста с классической пикантной начинкой из нежной телятины, маринованными халапеньо и фасолью, свежими томатами, паприкой и сырами голландским и домашним сулугуни.

780 с

Закуски

Ассорти рыбное

300 г. Эсколар, семга копченая, икра.

800 с

Закуска Любимая

300 г. Нежные рулетики из баклажана со сливочно-чесночным соусом,

360 с

Ассорти национальное

370 г. Нежное мясо с пикантным оттенком. Нарезка мясных деликатесов: отварной конины, казы, языка, копченого курдюка украшенные зеленью.

800 с

Селедочка под водочку

380 г. Сочная соленная сельдь с нежным картофелем с хрустящим огурцами и маринованным луком.

330 с

Ассорти солений

550 г. Квашенная капуста, корнишоны, черри, грибы и патиссоны.

410 с

Ассорти кавказское

500 г. Огурцы, помидоры, брынза, зелень, паприка, стручковый перец, соус, лаваш.

380 с

Закуска «Погребок»

310 г. Маринованные грибочки с репчатым луком и зеленью.

400 с

Салаты

Салат «Ширин»

250 г. Кусочки хрустящего баклажана обжаренного до золотистой корочки, со свежими томатами черри и свежей кинзой, заправленные сладко-острым соусом.

350 с

Икра баклажанная

400 г. Классическая икра из букета обжаренных овощей (Баклажан, перец болгарский, перец чили, помидоры, лук, чеснок), приправленные ароматными специями и свежей кинзой. Подается в холодном виде на хлебной лепешке.

275 с

Салат «Апашкин»

250 г. Нежная телятина, отварная стручковая фасоль, обжаренные вешенки, томаты, приправленные кунжутным маслом.

320 с

Рулеты «Назик» с семгой

350 г. Рулетики из армянского лаваша начиненные копченой семгой, свежими листьями салата, сырами брынза и виола.

450 с

Рулеты «Назик» с кониной

350 г. Рулетики из армянского лаваша начиненные копченой кониной, свежими листьями салата, сырами брынза и виола.

420 с

Греческий салат

340 г. Свежие листья салата с черри томатами и огурцами с добавлением сыра "Фетакса" и оливок, заправленный соусом на основе лимона.

290 с

Шакарап

200 г. Сочные томаты с маринованным луком.

125 с

Шакарап острый

220 г. Сочные томаты приправленные острым перчиком.

135 с

Салат свежий

180 г. Сочные томаты и хрустящие свежие огурцы заправленные по желанию свежей домашней сметаной, растительным маслом или майонезом.

135 с

Салат «Азия»

250 г. Крупные кусочки баклажанов и цветной капусты с морковью, огурцами и паприкой, заправленные пикантным острым соусом.

230 с

Морковча

200 г. Нарезанная соломкой свежая морковь с репчатым луком, приправленная чесночной заправкой.

145 с

Витаминка капустная

230 г. Сочный салат из свежих мелко нарезанных овощей приправленный лимонным соком, имеет кисловатый оттенок.

150 с

Витаминка свекольная

230 г. Сочный салат на основе мелко нарезанной свежей свеклы, заправленный растительным маслом.

150 с

Лянсай

230 г. Пикантный салат на основе отварной фунчезы с нежным мясом телятины, свежими овощами нарезными соломкой, приправленный соусом на основе уксуса.

220 с

Цезарь Байке овощной

320 г. Свежие листья салата с обжаренными баклажанами, сочными томатами под соусом Цезарь с сыром Пармезан.

350 с

Винегрет

250 г. Яркий свекальный салат с отварными овощами, маринованной капустой и соленными огурцами.

180 с

Свекольный с орехами

250 г. Нежный свекольный салат с грецким орехом, заправленный растительным маслом.

145 с

Оливье

250 г. Насыщенный салат отварными и мелко нарезанным мясом телятины, картофелем, морковью, яйцом, свежим огурцами и горошком, заправлен майонезом.

180 с

Цезарь Байке с курицей

330 г. Свежие листья салата с нежным куриным филе, сочными черри томатами, хрустящими домашними сухариками под соусом "Цезарь" и сыром пармезан.

375 с

Язык в соусе

250 г. Нежно отварной говяжий язык со свежими томатами, огурцами и поприкой, заправленный соусом сои с ликатно-остраватым послевкусием.

325 с

Восточный салат

250 г. Нежное филе говядины со свежими огурцами, слегка обжаренной паприкой и томатами, заправляется соусом на основе сои.

310 с

Лаззат

200 г. Пикантный салат из сочной телятины и свежих огурцов, приправленных специями.

310 с

Мужской каприз

220 г. Нежный отварной язык, яйцо, свежие огурцы, сыр голландский. Заправленный соусом на основе майонеза.

255 с

Гнездо

270 г. Насыщенный салат с картофелем "Пай" и свежими овощами нарезанными мелкой соломкой, заправленный соусом на основе майонеза.

255 с

Ерофеевский салат

200 г. Пикантный салат с нежным копченым куриным филе, домашим сыром "Брынза" и свежими томатами, заправленный соусом на основе майонезе.

210 с

Фирменный салат «Navat»

280 г. Нежное мясо телятины со свежими шпинатом и рукколой, жареными шампиньонами, томатами черри, заправленный фирменным соусом и сыром пармезан.

350 с

Томаты по-восточному

300 г. Свежие томаты, заправленные пикантным чесночным соусом.

235 с

Салат «Даамдуу»

400 г. Сочный, яркий тёплый салат с пластинками отварной телятины, дольками шампиньонов, брокколи и томатами черри в авторском соусе на основе сои.

450 с

Салат «Даамдуу» вегетарианский

330 г. Легкий, сочный, теплый салат на основе брокколи, шампиньонов, томатов черри и стрелок зеленого лука в авторском соусе на основе сои.

430 с

Салат «Даамдуу» с курицей

400 г. Сочный теплый салат с пластинками нежного куриного филе с добавлением шампиньонов, брокколи и томатов черри, заправленный авторским соусом на основе сои.

450 с

Мушуро

300 г. Нежные кусочки маринованной телятины, обжаренные на открытом огне с добавлением грибов «муэр», перца болгарского, томатов и китайских специй.

360 с

Могуро

350 г. Сочные кусочки телятины с крупно нарезанными овощами (перец болгарский, томаты), сельдереем и вешенками, приправленные китайскими специями.

360 с

Чизеру

300 г. Нежные кусочки телятины с овощами, обжаренные на открытом огне, с добавлением китайских специй.

365 с

Могужи с курицей

350 г. Сочные кусочки куриного филе с тонко нарезанными овощами - болгарским перцем, огурцами, сельдереем и вешенками, приправленные ароматными специями.

330 с

Мушужи с курицей

350 г. Теплый салат из нежных кусочков курочки, обжаренных на открытом огне с добавлением грибов муэр, перца болгарского, томатов и китайских специй.

330 с

Плов и Манты

Плов «Той Аши»

450 г

280 с

Плов «Узген Аши»

450 г. Рассыпчатый плов на основе риса сорта Узгенский

280 с

Праздничный плов

520 г. Рассыпчатый рис «Лазер» с мясом ягненка и телятины.

350 с

Манты с мясом

5 шт. Нежное тесто с мясной начинкой, готовящиеся на пару с соусом на томатной основе.

210 с

Жареные манты с мясом

5 шт. Золотистое тесто с сочной мясной начинкой, обжаренные во фритюре до золотистой корочки, подается с соусом на томатной основе.

220 с

Вторые блюда

Беш-бармак с кониной

600 г. Домашнее тесто с мясом конины и наваристым бульоном из мяса ягненка.

385 с

Беш-бармак с бараниной

540 г. Домашнее тесто с мясом ягненка и наваристым бульоном из мяса ягненка.

295 с

Беш-бармак с говядиной

540 г. Домашнее тесто с мясом говядины и наваристым бульоном из мяса ягненка.

295 с

Беш-бармак по-таласски с кониной

600 г

385 с

Беш-бармак по-таласски с бараниной

540 г

295 с

Беш-бармак по-таласски с говядиной

540 г

295 с

Гюро лагман

550 г. Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с домашней лапшой, ручного приготовления.

250 с

Вегетарианский гюро-лагман

550 г. Яркий подлив на основе овощей: болгарский, перец, пекинская капуста «басяй» и зелень (сельдерей и кинза), обжаренных на открытом огне и подающихся с домашней лапшой ручного приготовления.

210 с

Босо лагман

600 г. Яркое насыщенное блюдо с мясом телятины, овощей и домашней лапши с пикантно острыми специями.

250 с

Лагман по-домашнему

550 г. Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с домашней лапшой ручного приготовления.

230 с

Ганфан по-домашнему

600 г. Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с отварным рисом.

250 с

Гюро ганфан

600 г. Яркий подлив из мяса ягненка и свежих овощей с отварным рисом.

250 с

Соомян

600 г. Нежное мясо телятины со свежими овощами и домашними клецками, обжаренные на открытом огне, слегка притомленные и приправленные китайскими специями.

250 с

Ашлям-Фу

500 г. Холодное блюдо с насыщенными специями и подливом из овощей.

190 с

Лян-Фу

350 г. Холодное блюдо с насыщенными специями и подливом из овощей.

165 с

Жареная чучвара

230 г. Домашние хрустящие пельмени, обжаренные до золотистой корочки.

230 с

Куурдак по-домашнему

530 г. Нежное мясо ягненка с золотистым картофелем и репчатым луком.

460 с

Джусайсоджидан

300 г. Сочный омлет с зеленью джусай.

180 с

Лазуро

300 г. Нежная телятина с овощами, обжаренная на открытом огне, приправленная китайскими специями.

360 с

Лазыджи из окорочков

300 г. Нежные кусочки куриного окорочка с овощами, обжаренные на открытом огне, приправленные китайскими специями.

285 с

Курица с кунжутом

300 г. Нежное куриное мясо в сочетании с сочными овощами, приправленные кунжутом.

340 с

Балык сяй

400 г. Нежные кусочки форели с томатным соусом и кисловато-сладким оттенком.

420 с

Пайдалуу

400 г. Сочетание нежной говядины и брокколи, обжаренной на растительном масле, приправленные пикантными специями.

380 с

Пайдалуу с курицей

400 г. Сочетание нежной курочки и брокколи, обжаренных на растительном масле и приправленных пикантными специями.

340 с

Момо-сяй

430 г. Нежные дрожжевые булочки с сочным подливом из мяса говядины и овощей.

255 с

Рыба в кисло-сладком соусе

350 г. Нежное филе форели, обжаренное в кляре с добавлением крупно нарезанных овощей под томатным кисло-сладким соусом.

410 с

Бараньи рёбрышки на жаровне

300 г

475 с

Казан кебаб телятина

250 г. Аппетитные кусочки обжаренной телятины с репчатым луком и пикантными специями.

380 с

Казан кебаб из баранина

250 г. Аппетитные кусочки обжаренного мяса ягненка с репчатым луком и пикантными специями.

380 с

Казан кебаб курица

250 г. Аппетитные кусочки обжаренного куриного филе с репчатым луком и пикантными специями.

355 с

Жаровня из курицы

350 г. Сочные кусочки окорочка с овощами на чугунной сковородке Типан.

360 с

Казан кебаб из форели

300 г. Аппетитные дольки форели, обжаренные с кольцами репчатого лука, на открытом огне в казане.

430 с

Жаровня с овощями филе форели

350 г. Сочные кусочки форели с овощами, обжаренными на открытом огне, приправленными ароматными специями. Подается на чугунной сковороде.

430 с

Жаровня из телятины

350 г. Сочные кусочки телятины с овощами на чугунной сковородке типан.

410 с

Фунчеза сяй

350 г. Яркое насыщенное блюдо с нежным мясом телятины, кукурузной фунчезой и свежими овощами, пропитанные ароматными специями и обжаренные на открытом огне.

310 с

Фунчёза сяй вегетарианский

300 г. Яркое легкое блюдо на основе кукурузной фунчезы и свежих овощей (перец, пекинская капуста «басяй») и зелени, пропитанных ароматными специями и обжаренных на открытом огне.

295 с

Нарын

350 г. Тонко нарезанная домашняя лапша с добавлением мелко нарезанной конины и репчатого лука. Подаётся холодным с горячим янтарным бульоном из ягнёнка.

395 с

Гош нан мясной

1 шт - 350 г. Сочный пирог с мясной начинкой.

285 с

Босо лагман с курицей

600 г. Яркое насыщенное блюдо с нежной курочкой, овощами и домашней лапшой, обжаренной в пикантных специях и соевом соусе на открытом огне.

230 с

Босо лагман с курицей 0.7

400 г. Яркое насыщенное блюдо с нежной курочкой, овощами и домашней лапшой, обжаренной в пикантных специях и соевом соусе на открытом огне.

210 с

Гюро лагман с курицей

Легкий подлив (сяй) из тонко нарезанного куриного филе с овощами и упругой домашней лапшой ручного приготовления.

230 с

Гюро лагман с курицей 0.7

210 с

Соомян с курицей

600 г. Нежные кусочки куриного филе с овощами и домашними клёцками, обжаренными на открытом огне, слегка притомленными и приправленными ароматными специями.

230 с

Соомян с курицей 0.7

400 г. Нежные кусочки куриного филе с овощами и домашними клёцками, обжаренными на открытом огне, слегка притомленными и приправленными ароматными специями.

210 с

Гош нан с курицей

350 г. Гош нан - восточный пирог из тонко раскатанного пресного теста с начинкой из нарубленного куриного филе, обжаренный до золотистой корочки.

255 с

Куурдак с голенью

550 г. Жареные в казане нежные куриные голени с дольками золотистого картофеля. Подаются с маринованным луком.

350 с

Чейзежи с курицей

300 г. Нежные кусочки курочки, обжаренные на открытом огне с добавлением баклажан и болгарского перца, приправленные ароматными специями.

350 с

Фунчеза сяй с курицей

300 г. Легкое насыщенное блюдо с нежной курочкой, кукурузной фунчезой и свежими овощами, пропитанными ароматными специями и обжаренными на открытом огне.

290 с

Европейская кухня

Котлеты по-домашнему (без гарнира)

260 г. Сочные котлеты по-домашнему с томатным соусом (рекомендуем взять к ним гарнир)

260 с

Бефстроганов (без гарнира)

200 г. Нежное говяжье филе, томящееся в сметанном соусе.

295 с

Мясо по-французски

380 г. Нежная запеченная телятина с овощами, грибами и сыром.

320 с

Домашние вареники с картофелем

380 г. Домашние вареники с картофельным фаршем, подаются со сметаной.

160 с

Бризоль

370 г. Нежный говяжий фарш, обжаренный в яйце, начиненный свежими помидорами, огурцами и домашним сыром сулугуни.

295 с

Гуляш (без гарнира)

200 г. Томящиеся на сковородке кусочки телятины с томатной пастой и специями.

295 с

Фрикасе (без гарнира)

250 г. Нежная курочка с грибами под сливочным соусом.

295 с

Телятина в сливочном соусе

300 г. Горячее блюдо, готовящееся по традиционному рецепту европейской кухни из ломтиков нежной телятины, томленых в бархатном сырно-сливочном соусе. Подается с тонко нарезанным золотистым картофелем.

390 с

Стейк семги с овощами

400 г. Стейк из семги запеченный под фирменным соусом с овощами. Время приготовления 40 минут.

750 с

Стейк семги под икорным соусом

330 г. Нежный стейк из семги под сливочно-икорным соусом. 400 гр Стейк из семги запеченный под фирменным соусом с овощами. Время приготовления 40 минут.

750 с

Стейк семги с ризотто

440 г. Стейк из семги обжаренный на гриле. Подается с гарниром ризотто. 400 гр Стейк из семги запеченный под фирменным соусом с овощами. Время приготовления 40 минут.

750 с

Рыба по-домашнему

360 г. Свежая форель, обжаренная в нежном кляре до золотистой корочки. Подается с картофелем по-домашнему. 400 гр Стейк из семги запеченный под фирменным соусом с овощами. Время приготовления 40 минут.

410 с

Гарниры

Рис

150 г

80 с

Картофель фри

130 г

100 с

Картофельное пюре

150 г

80 с

Гречка

150 г

90 с

Картофель по-деревенски

200 г

100 с

Припущенные овощи

200 г

150 с

Соусы

Каймак

50 г

50 с

Сузма

50 г

50 с

Сливочное масло

50 г

60 с

Аджика из спелых томатов

50 г

50 с

Кавказский соус

50 г

50 с

Чесночный соус

50 г

50 с

Майонез

50 г

50 с

Кетчуп

50 г

50 с

Тандырный шашлык

Шашлык из бараньих ребер

250 г

380 с

Ханский люля кебаб

200 г

310 с

Шашлык из окорочков

250 г

275 с

Шашлык из куриных крыльев

210 г

275 с

Шашлык из куриного филе

200 г

275 с

Шашлык ассорти

250 г. Мясо ягненка, телятины, куриные крылышки, печень и люля кебаб.

350 с

Шашлык из ягненка

180 г

340 с

Шашлык из телятины

150 г

340 с

Шашлык из печени

200 г

275 с

Шашлычная фантазия 1,6 кг (блюдо на 5 человек)

Ассорти из шашлыков (шашлык из бараньих ребер, ханский люля кебаб 2 порции, шашлык из куриного филе, шашлык из телятины) подается в сочетании с кавказской закуской и шашлычным соусом.

2100 с

Шашлычный соус

50 г

50 с

Плов на заказ. Готовится на огне в течение 1,5-2 часов

Апашкин плов 3.3 кг

3,3 кг. В готовом виде. Из риса Лазер, с нежной курочкой и перепелками, украшен перепиленным яйцом.

2250 с

Плов Праздничный 3,3 кг

3,3 кг. В готовом виде.

1980 с

Плов Ташкентский 3.3 кг

3,3 кг. В готовом виде. Из риса Лазер, с мясом Ягненка и Телятины.

1980 с

Плов Узгенский 3.3 кг

3,3 кг. В готовом виде. Из узгенского риса королевского сорта "Девзира". С мясом ягненка и телятины.

1980 с

Плов Чайханский 3,3 кг

3,3 кг. В готовом виде.

1980 с

Фирменный плов "Navat" 3.3 кг

3,3 кг. В готовом виде. Из риса Лазер, с мясом ягненка и телятины, украшеный казы и куриным яйцом

2300 с

Хан Плов 3.3кг Ташкентский

3,3 кг. Рассыпчатый ароматный плов на основе нежного мяса ягненка и риса сорта "Лазер" в раскрывающейся золотистой шкатулке.

2420 с

Хан Плов 3.3 кг Узгенский

3,3 кг. Рассыпчатый ароматный плов на основе нежного мяса ягненка и риса сорта "Девзера " в раскрывающейся золотистой шкатулке.

2450 с

Хан плов Чайханский 3.8 кг

3,8 кг. В готовом виде. Из риса Лазер, с мясом ягненка и телятины, с добавлением сухофруктов

2420 с

Хан плов Праздничный 3.8 кг

3,8 кг. В готовом виде. Из риса Лазер, с мясом ягненка и курицы, украшен морковью и барбарисом

2420 с

Хан Плов 3.8 кг

3,8 кг. Рассыпчатый ароматный плов на основе нежного мяса ягненка и риса сорта "Лазер" в раскрывающейся золотистой шкатулке.

2420 с

Заказные блюда. Время приготовления 1.5-2 часов

Пирожок Маргеланский

2,3 кг. Время приготовления 1,5 часа. Бараньи ребра с картофелем, томленные в казане.

2400 с

Рыба запеченная

1.6 кг. Маринованная в ароматных специях форель, запеченная до готовности. Подается с дольками томата, лимона и зеленью.

2300 с

Хан Маргелан

2.7 кг. Блюдо на 5 человек. Маринованные в ароматных специях целые говяжьи ребра, обжаренные на казане с золотистым картофелем - блюдо приготовленное по авторскому рецепту от бренд-шефа Бабаджанова Анвара. Подается с маринованным луком и томатами черри.

4400 с

Курочка по-восточному

2.2 кг. Блюдо на 4-5 человек. Аппетитные куриные крылышки и голени, маринованные в ароматных пряностях и специях, томленные в томатно-овощном соусе запеченные в тонкой хлебной оболочке.

1650 с

Дымляма праздничная

4.4 кг. Нежное мясо ягненка и телятины с овощами (картофель, капуста, помидоры, паприка, морковь, зелень), приправленные ароматными специями, томящиеся в собственном соку.

2500 с