Заказ по телефону
2580
Время работы - круглосуточно
English

Омар Хайям на Медерова

0
Средний чек:
500 сом
Доставка:
120 сом ?
Время работы:
Круг­ло­су­точ­но Без выходных
Способы оплаты:
Рейтинг:
0
Фото
Фотографии блюд могут не соответствовать виду их в действительности

Холодные закуски

Сельдь по-русски
400 гр. Сельдь, корнишоны, квашеная капуста, картофель айдахо, зелень, лимон, репчатый лук, красный лук.
310 с
Домашние соленья
400 гр. Корнишоны, квашеная капуста, паттисоны, маринованные черри, шампиньоны маринованные, зелень.
350 с
Овощная тарелка
400 гр. Огурцы, помидоры, брынза, болгарский перец, чеснок, лист салата, лолла-росса, зеленый лук, петрушка кудрявая, укроп.
350 с
Сырная тарелка
300 гр. Мед, грецкие орехи, брынза, фетакса в кунжуте, сыр бри, моцарелла, виноград.
520 с
Мясные деликатесы от Омара
350 гр. Чучук, язык, куриный рулет, телятина копченая, дижонская горчица, зелень, черри.
650 с
Рыбная тарелка
350 гр. Семга копченая, семга соленая, эсколар, скумбрия, икра красная, яйца куриные, лимон, зелень.
780 с
Национальная нарезка
450 гр. Чучук, карта, конина отварная, лук, зелень.
700 с
Ассорти из конины
700 г
1100 с

Салаты

Шакарап
170 гр. Помидоры, репчатый лук, специи.
140 с
Капустный салат
140 с
Свежий салат с маслом
170 гр. Огурцы, помидоры, репчатый лук, лист салата, специи.
160 с
Витаминный
200 гр. Легкий салат из сельдерея, яблок, капусты, свежей моркови, свеклы, заправленный яблочным соком и оливковым маслом с добавками семечек.
160 с
Китайский салат из огурцов в чесночном соусе
250 гр.
180 с
Чайхана
250 гр.
200 с
Салат с копченой курицей и сыром Пармезан
200 гр. Нежный салат с копченой курицей, грибами, свежими помидорами, яйцом и заправкой из легкого майонеза и сыром Пармезан.
240 с
Греческий салат
250 гр. Лист салата, лолла-росса, помидоры, огурцы, маслины, фетакса, дрессинг, лимон.
250 с
Теплый салат из баклажанов в кисло-сладком соусе от шефа
250 гр. Дунганский перец, баклажаны, фирменный соус, черри, кунжут, зелень.
280 с
Теплый салат со шпинатом и нежной телятиной
250 гр.
270 с
Хе из языка
250 гр. Говяжий язык, огурцы, помидоры, дунганский перец, чеснок, кинза зеленая, специи, соя, репчатый лук, кунжут.
300 с
Жареная фасоль
300 гр.
330 с
Микс салат с ростбифом
250 гр. Лолла-росса, шпинат, лист салата, черри, дрессинг, бальзамический крем, пармезан, ростбиф, специи.
330 с
Цезарь с курицей
250 гр. Лист салата, лолла-росса, айсберг, черри, крутоны, соус, сыр пармезан.
340 с
Цезарь с креветками
250 гр. Сочные листья салата и салата "Айсберг" с обжаренными креветками, крутонами, с сыром "Пармезан" в соусе "Цезарь"
420 с
Микс салат с лососем с соусом унаги
250 гр.
370 с
Фирменный стейк салат
250 г
320 с
Микс салат с креветками и авокадо
250 г
420 с
Цезарь с лососем
420 с
Капрезе из моцареллы и томатов
330 г
340 с

Горячие закуски

Фирменный цыпленок табака
700 гр.
600 с
Жареная фасоль
300 гр.
330 с
Алатские самсы
100 гр.
70 с
Чебуреки из курицы с томатами и сыром
160 гр.
120 с
Чебуреки из телятины
160 гр.
140 с
Спринг роллы с сыром
250 гр.
320 с
Хачапури с сыром
600 гр.
500 с
Хачапури с мясом
600 гр.
600 с

Супы

Чечевичный крем-суп
300 гр.
160 с
Чучвара
300 гр. Пельмени ручной лепки с телятиной в бульоне со сметаной.
160 с
Борщ с чесночными гренками
300 гр. Классический красный суп с капустой, телятиной, овощами, подается со сметаной и чесночными гренками.
170 с
Суп «Альбондигос»
300 гр.
170 с
Мампар по-уйгурски
300 гр.
170 с
Куриный суп по-домашнему
300 гр. Легкий ароматный суп с домашней лапшей и овощами.
180 с
Куриный суп с яйцом
300 гр.
180 с
Суп Харчо
300 гр.
180 с
Крем-суп грибной
300 гр. Домашний крем-суп из грибов со сливками.
190 с
Крем суп с брокколи и шпинатом
300 гр.
190 с
Шорпо из говядины
300 гр.
190 с
Шорпо из баранины на косточке
300 гр.
200 с
Солянка мясная
300 гр.
200 с
Кюфта Бозбаш
300 гр.
200 с
Кукси по-корейски
350 гр.
220 с
Острый суп в китайском стиле
300 гр.
240 с
Рамен с мясом и сыром
400 г
220 с
Азиатский Том-ям с морепродуктами
400 г
330 с

Национальные блюда

Джиз из телятины
300 гр. Нежная телятина обжаренная со специями.
380 с
Куурдак из говядины
400 гр.
440 с
Манты с телятиной
50 г
40 с
Манты жареные с телятиной
50 г
45 с
Лагман по-домашнему
350 гр.
230 с
Гюро лагман
350 гр.
240 с
Босо лагман
350 гр.
240 с
Лагман Мадина
350 гр.
245 с
Ганфан
350 гр.
230 с
Гулчатай
450 гр.
300 с
Котлеты по-домашнему с рисом
350 гр.
280 с
Котлеты по-домашнему на пару
200 г
250 с
Мушуру с грибами
300 гр.
300 с
Бешбармак из конины
450 гр.
350 с
Куурдак из баранины на косточке
400 гр.
450 с

Плов

Плов «Чайханский»
400 гр.
240 с

Добавки к плову

Яйцо перепелиное
1 шт
20 с
Яйцо куриное
1 шт
20 с
Чучук
50 гр
100 с

Фирменные блюда из баранины

Куурдак из баранины на косточке
400 гр.
450 с
Баранья рулька с пюре
400 гр.
450 с
Каре ягненка с овощами гриль
400 гр.
500 с

Фирменные блюда из говядины

Джиз из телятины
300 гр. Нежная телятина обжаренная со специями.
380 с
Куурдак из говядины
400 гр.
440 с
Томленные ребрышки Конфи
150 г
290 с
Мясо в китайском стиле (говядина)
200 гр.
320 с
Чизбургер с рубленной телятиной
380 г
350 с
Медальоны из телятины в сливочном соусе
300 гр.
430 с
Телятина с по-строгановски со сливочным пюре
300 г
350 с
Медальоны из телятины с грибами и шпинатом под фирменным соусом
300 гр.
430 с
Пулькоги из говядины с рисом басмати
350 гр.
440 с

Фирменные блюда из курицы

Фирменный цыпленок табака
700 гр.
600 с
Куриные биточки с пюре
350 г
250 с
Куриная грудка в сливочном соусе с рисом
400 гр.
250 с
Куриная грудка на пару с гречневой лапшой
300 гр.
250 с
Куриная грудка со шпинатом и сыром
300 гр.
280 с
Куриная грудка фаршированная шпинатом и моцареллой в сливочном соусе
300 гр.
300 с
Пулькоги из курицы с рисом басмати
350 гр.
370 с
Цыпленок корнишон с картофелем
600 г
500 с
Курица в кисло остром соусе
300 г
320 с

Фирменные блюда из рыбы

Форель на гриле 1 кг
950 с
Стейк из семги на пару
250 гр.
680 с
Стейк из семги в сливочно-икорном соусе
250 гр.
680 с
Форель на гриле с овощами под фирменным соусом от шефа
350 гр.
380 с
Форель запеченная с брокколи и цветной капустой под сливочным соусом
350 гр.
380 с
Филе судака с ризотто в сливочно-базиликовом соусе
350 гр.
360 с
Рыбные котлеты с кус-кусом
300 г
310 с
Рыба в кисло-остром соусе
300 г
320 с

Спагетти

Тальятелле со шпинатом и курицей в сливочно-сырном соусе
300 гр.
280 с
Болоньезе
300 гр.
300 с
Феттучини с семгой и красной икрой
300 гр.
400 с

Хлеб

Лепешка
1 шт.
40 с
Лаваш
80 г
50 с
Боорсоки
250 г
60 с
Каттама
200 г
60 с
Хлеб нарезной
1 шт.
10 с
Хлебное ассорти
На заказ.
60 с

Гарниры

Гречка
80 с
Рис Басмати
80 с
Картофель фри
100 с
Рис «Басмати» с овощами
120 с
Картофель айдахо
130 с
Овощи гриль
150 с
Овощи припущенные
150 с
Овощи на мангале
180 с

Топпинги

Соус «Бухара»
50 с
Айран с чесноком
50 с
Каймак
50 с
Соус «Табаско»
50 с
Сливочно грибной соус
60 с
Шрирача
60 с

Стейки и мясные блюда

Стейк тибон с овощами гриль
500 гр.
750 с
Стейк рибай с овощами гриль
500 гр.
760 с
Стейк Нью Йорк с овощами гриль
500 гр. С овощами на гриле
750 с
Стейк от шефа с овощами гриль
500 гр.
770 с
Миньон Хаус
800 г
1600 с
Топор Ягненка
1,5 кг.
2200 с
Фирменный мясной сет
2 кг
2800 с

Шашлыки

Ассорти из шашлыков Омар Хайям 2,5 кг.
2900 с
Лепешка на мангале
60 с
Картофель на мангале
300 гр.
140 с
Овощи на мангале
350 гр.
180 с
Шашлык печень в шубе
220 гр.
270 с
Шашлык из куриных крылышек
250 гр.
250 с
Шашлык из баранины
200 гр.
320 с
Шашлык из говядины
200 гр.
350 с
Шашлык из курицы
200 гр.
250 с
Люля кебаб из курицы
180 гр.
250 с
Люля кебаб из говядины
200 гр.
250 с
Люля кебаб из баранины
180 гр.
250 с
Семечки из баранины
230 гр.
370 с
Шашлык из ребрышек
300 гр.
370 с

Десерты

Мороженое «Фреско»
100гр
200 с
Шоколадный фондан
250 с
Лимонный фондан
250 с
Фисташковый рулет с малиной
150 г
250 с
Наполеон от шефа
250 с
Чизкейк с клубникой
300 с
Фруктовое ассорти
1 кг
700 с

Блюда на заказ (время приготовления 1 час)

Форель на гриле 1 кг
950 с
Фирменный мясной сет
2 кг
2800 с
Ассорти из шашлыков Омар Хайям 2,5 кг.
2900 с
Бешбармак из конины 1 кг.
1700 с
Плов «Чайханский» 1 кг.
Время приготовления 2 часа
1700 с
Судак целиком в стиле Nobu 2,5 кг
2,5 кг
1800 с
Говяжьи ребрышки Конфи от Шефа
1 кг
1800 с
Плов «Узгенский» 1 кг.
Время приготовления 2 часа
1800 с
Дымляма 1 кг.
1800 с
Хан плов 1 кг.
Время приготовления 3 часа
1900 с
Куурдак из говядины 1 кг.
2200 с
Куурдак из баранины 1 кг.
2200 с
Пирожок по-Маргелански 1 кг.
2200 с

Напитки

Coca-Cola 1 л
120 с
Fanta 1 л
120 с
Sprite 1 л
120 с
Соки j7 1 л.
200 с
Borjomi
0,5 мл.
160 с
Минеральная вода с газом
1 л.
70 с
Минеральная вода без газа
1 л.
70 с
Red Bull
0,25 мл
210 с
Чалап
1 л.
25 с
Компот ягодный 1 л
150 с
Компот из сухофруктов 1 л.
140 с