Доставка из «Tudor» в Бишкеке от Namba Food

Меню
Информация
Отзывы (2)

Осеннее меню

Хлеб бриошь

Свежеиспечённая бриошь, подаётся с ароматной солью и подушечкой взбитого, сливочного масла.

150 с

Брускетта с хамоном и грушей

Тонко нарезанный хамон и печеная груша, на подушечке из микрозелени, заправленные бальзамическим кремом. Дополняется кунжутом и свекольными чипсами

250 с

Лосось с глазурью мисопаста

Маринованный лосось, с глазурью в традиционно-японском исполнении - мисопаста. Заправляется сливочным соусом на основе топлёного молока

1100 с

Тёплый салат с печёной тыквой и сыром камамбер

Печёная тыква, камамбер и руккола, заправленные медовым соусом, дополненные карамелизированным грецким орехом

490 с

Аньолотти из жареной тыквы

Равиолли аньолотти из теста с добавлением куркумы, с начинкой из жареной тыквы, с французским яично- сливочным соусом - аллеманд.

410 с

Запеченный камамбер

Камамбер запеченный в хрустящем тесте филло, дополняется сезонными ягодами и ароматной мятой.

950 с

Бифштекс с соусом ромеско

Сочный бифштекс из говяжьего фарша, с гарниром из припущенного шпината и бок-чой

590 с

Стейк филе миньон

Классический филе миньон , в сопровождении соуса Бешамель и Ромеско. Подаётся с грибным гарниром - Каннелаки.

1100 с

Томленые говяжьи щечки

Белокочанная капуста начиненная нежнейшими кусочками томленой говяжьей щечки. Дополняется пюре из корня сельдерея и свекольными чипсами

650 с

Шоколадная тарталетка

1 шт. Классическая тарталетка на основе какао и ганаш из черной смородины в сочетании с шоколадом.

220 с

Завтраки

Английский завтрак

Сытный завтрак в английских традициях с куриной сосиской и тостами, глазуньей из куриного яйца, жареных шампиньонов, свежих томатов. Гарнируется зеленью и подается отдельно консервированная фасоль.

400 с

Каша овсяная

160 с

Каша рисовая

160 с

Манная каша

160 с

Мексиканский завтрак с гуакамоле

Подается на хрустящем багете с тертым свежим авокадо и острым перцем. Яичница болтунья, слабосоленый лосось, жареный шпинат и свежими томатами черри. Завтрак состоит из 3х багетов.

350 с

Овсяная каша c бананом и карамелью

190 с

Запеченный омлет по-деревенски

Деревенский омлет с пепперони и сыром и овощами

220 с

Омлет с ветчиной и сыром

220 с

Омлет с кабачком и шпинатом

Нежный омлет с кабачками и шпинатом

220 с

Омлет с куриной сосиской и рукколой

280 с

Омлет с овощами

Классический омлет с добавками из болгарского перца, цуккини, брокколи, красного лука, свежего помидора.

220 с

Рисовая каша с ягодным муссом и маскарпоне

220 с

Чиа пудинг карамельным яблоком

Пудинг на основе кокосового молока с добавлением семен чиа, и карамелизированным яблоком

320 с

Вафли

Бенедикт с лососем и авокадо

480 с

Блины

100 с

Блины с маскарпоне и ягодами

390 с

Блины с медом

180 с

Блины со сметаной

180 с

Венские вафли с шариком ванильного мороженого

Свежеиспеченные ароматные вафли сервируются шариком ванильного мороженого и сливочным муссом. Прекрасный десерт к ароматной чашечке кофе или горячему чаю! В порции 2 вафли.

180 с

Венские вафли с ягодным джемом

250 с

Картофельные вафли с слабосоленой семгой и голландским соусом

480 с

Круассан классический

90 с

Круассан с бананом

220 с

Круассан с лососем

350 с

Круассан с шоколадной начинкой

130 с

Мандариновый френч тост

Жареный тост с мандариновым френч и с кремом маскарпоне .

310 с

Панкейки с ягодным муссом

260 с

Панкейкис карамелизированным бананом

Классические панкейки со сливочным муссом и карамелизированными дольками банана.

260 с

Сырники из риккоты с соусом манго

250 с

Сырники классические

200 с

Брускетты

Брускетта с авокадо

Хрустящий багет с творожным сыром и ломтиками авокадо. вяленые помидоры дополняются сыром фетакса. В порции 3 багетта.

220 с

Брускетта с тунцом

Хрустящий багет с творожным сыром и консервированным тунцом.

250 с

Брускетта с соусом сальса

Хрустящий багет с творожным сыром и соусом сальса на основе томатов. В порции 3 багетта.

220 с

Брускетта с ростбифом

Хрустящий багет с творожным сыром и соусом сальса на основе томатов со слайсами ростбифа. В порции 3 багетта

250 с

Брускетта с лососем

Хрустящий багет чиабатта с творожным сыром и малосольными слайсами лосося. В порции 3 багета.

250 с

Закуски

Запеченный баклажан

420 с

Запеченный камамбер с гравлаксом

1100 с

Запеченные перцы с сыром страчателла и соусом ромеско

290 с

Сыр «Буратта»‎‎ с вялеными томатами

550 с

Сырная тарелка

Ассорти из благородных сортов сыра таких как Дор Блю, Каммамбер, Пармезан, Моцарелла прекрасно сочетаются с вином. В дополнение подается виноград, грецкий орех, мёд.

750 с

Тар-тар из гравлакса

650 с

Салаты

Антипасти капрезе с сыром

420 с

Брокколи с чесноком и сметаной

280 с

Салат из запеченной свеклы и сыром страчателло

Запеченная свекла подается с сыром Страчателло. Украшается кедровыми орехами и тыквенными семенами микрозеленью.

450 с

Салат «Нисуаз»‎‎

Салат айсберг, заправленный соусом нисуаз, помидоры черри, бланшированная стручковая фасоль, перепелиные яйца, маслины без косточек, жареный картофель. Бальзамический уксус придает неповторимый вкус.

450 с

Салат с гравлаксом и яйцом пашот

450 с

Салат с жареным сыром и помидорами

Сыр Моцарелла жареный в панировке, помидоры, листья лола росса и рукколы, заправленные оливковым маслом. Украшается свежим базиликом.

330 с

Салат с креветками и авокадо

Бланшированные тигровые креветки с салатом айсберг и рукколой заправленные оливковым маслом. Дополняются помидорами и авокадо.

450 с

Салат с рукколой

Листья рукколы со свежим огурцом заправленные оливковым маслом, редис, помидоры черри и маринованные початки кукурузы дополняются сыром фетакса и бальзамическим кремом

290 с

Салат со шпинатом и телятиной

330 с

Тайский салат

490 с

Салат цезарь с нежной грудинкой

Филе грудинки домашней курицы приготовленной в собственном соку с листьями салата айсберг. Каперсы, помидоры черри и перепелинные яйца, темпура, соус Цезарь на основе соуса айоли. Посыпается сыром Пармезан

450 с

Супы

Суп «Ао-Чиз»‎‎

Для приготовления используются разные сорта сыров: плавленые сыры, чеддер, Дор блю, сливки. Подается с крабовыми палочками и ржаными хлебцами.

300 с

Суп «По-Милански»‎‎

Ломтики бонфиле, бланшированные брокколи, вяленые томаты, морковь, картофель

320 с

Суп «Орокетти»

Мясо куриной голени, сердечки, паста 350 г

320 с

Суп-пюре из тыквы

250 с

Блюда из мяса

Нежный ягненок со свекольным булгуром

1350 с

Шея ягненка с картофельным ризотто

950 с

Томленые говяжьи ребрышки

950 с

Томленая баранья лопатка

4200 с

Блюда из рыбы

Мидии под сливочным соусом

2х створчатые мидии после проварки томятся в сливочном соусе с добавлением рыбного бульона. Подается с ржаными багетами.

950 с

Сякэ тиизу синоби яки

Тигровые креветки в панировке подаются в сочетании с баклажаном, цуккини и болгарским перцем. Заправляется спайс соусом (на основе домашнего майонеза и шрирача)

580 с

Филе сливочной форели со шпинатным соусом

1800 с

Форель с луком порей и клюквой

780 с

Форель с овощами

Филе форели обжаривается до золотистой корочки на сковороде и запекается до готовности. Подается с гарниром из цуккини, моркови и древесными грибами. Овощи заправляются сливочным соусом.

580 с

Блюда из птицы

Куриная грудинка с булгуром

Маринованная Куриная грудинка заготавливается методом Су-вид. Заправляется соусом BBQ. Подается с булгуром в сливочном соусе

380 с

Куриная котлета с пюре и морковным муссом

360 с

Фермерский цыпленок

850 с

Пицца 30 см

Пицца «Маргарита»

Пицца приготовленная из сочных томатов, сыра Моцарелла, свежего базилика, соли и оливкового масла первого отжима.

650 с

Пицца Филадельфия

В состав входит слабосоленые слайсы лосося, творожный сыр и Моцарелла сыр, соус пицца. Подается с грецким орехом и пьяной грушей.

780 с

Пепперони

В составе пиццы классический молодой сыр Моцарелла, томатный соус и колбаса Пепперони (халал). Украшается свежим базиликом и сыром Пармезан.

650 с

Паста

Паста лингуине аля-болонез

Спагетти с диетическим фаршем томится в томатном соусе. Подается с сыром Пармезан

410 с

Паста лингуине с креветками и арахисом

Спагетти с креветками и соусом биск (на основе креветок и рыбного бульона). Подается с арахисом и сыром Пармезан.

550 с

Паста фетучини с соусом песто

Плоская паста с куринной грудинкой томится в сливочном соусе с брокколи, шпинатом и зеленым соусом Песто на основе зелени. Подается с вялеными томатами и сыром Пармезан

480 с

Напитки

Coca-cola 1 л

150 с

Shweppes 0,33 л

150 с

Хочешь вкусно поесть?

Адрес: ул. Аалы Токомбаева, 23/4

Телефон: 775222222