Доставка из «Turkuaz» в Бишкеке от Namba Food

Меню
Информация
Отзывы (2)

Закуски

Хайдари

Приятная мягкая закуска-паста на основе турецкого йогурта, с освежающей кислинкой и специями

220 с

Эзме

Острая закуска из смеси рубленных томатов, зелени, специй ласково разбудит ваш аппетит

220 с

Хумус

Нежнейшая закуска из нутового пюре, кунжутного тахина

220 с

Атом мезе

Атомный взрыв вкуса от сочетания турецкого йогурта и жаренного в чесночном масле кайенского перца

220 с

Джаджык мезе

Летняя освежающая закуска, гармоничное сочетание вкуса свежего огурца, мяты и творожного йогурта

220 с

Муаммара мезе

Необыкновенная мягкая закуска-паста из запеченного сладкого перца, грецкого ореха, тысяч ароматных трав и специй для вашего наслаждения

220 с

Маринованные перцы

Острые перчики, маринованные в рассоле с уксусом, кориандром, укропом и лавровым листом

120 с

Сюзме

180 с

Салаты

Чобан салат

Салат из свежих томатов и огурцов по оригинальному турецкому рецепту

330 с

Салат Гавурда

Классический салат родом из провинции Газиантеп. Все ингредиенты из свежих овощей и грецкого ореха мелко нарезаны и спрятаны в его чудесной заправке

350 с

Салат с бонфиле

Приятный микс-салат из листьев руколы, айсберга, томатов и перца, увенчанный грилем бонфиле

530 с

Салат из рукколы

Свежайшая руккола, лимонный сок и ничего лишнего

460 с

Луковый салат

Рецептура лукового салата родом из турецкого округа Адана, лучшее сопровождение для мяса

280 с

Греческий салат

Салат из помидоров, сладкого перца, огурцов, феты, маслин, заправленный оливковым маслом

340 с

Салат с тунцом

Легкий салат из тунца, томатов, огурчиков и микс-салата

480 с

Цезарь с курицей

Куриная грудка, свежие салатные листья, хрустящие домашние сухарики, помидоры черри, перепелиные яйца, сыр

450 с

Цезарь с креветками

Креветки, свежие салатные листья, хрустящие домашние сухарики, помидоры черри, перепелиные яйца, сыр

520 с

Яичный салат

Классический турецкий яичный салат

350 с

Овощная нарезка

Помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, сыр

490 с

Салат свекольно-огуречный

Отварная свекла, свежие огурчики, зелень и лучок, просто и вкусно

300 с

Теплые закуски

Грибочки с чеддером

Грибочки, запеченные в турецкой печи с сыром чеддер

350 с

Печень на жаровне

Чудесная мягкая печень, приготовленная на жаровне с ароматными дольками чеснока

420 с

Жареный картофель с грибами и луком

Вкусная жареная картошечка с шампиньонами и лучком

350 с

Хрустящие куриные стрипсы

Хрустящее, но нежное филе курицы, обжаренное в кляре

290 с

Супы

Чечевичный суп

Нежный чечевичный суп

170 с

Куриный суп

200 с

Келле пача

Густой, насыщенный и очень полезный мясной суп на бульоне из бараньей головы

300 с

Выпечка

Мини-лахмаджун

Ароматные лепешки из тончайшего теста с мясным фаршем, испеченные в турецкой каменной печи

100 с

Мини-пиде

Открытая лодочка из теста с начинкой из сочного сыра. Выпекается в турецкой каменной печи

100 с

Лахмаджун с мясом

Ароматные лепешки из тончайшего теста с мясным фаршем, испеченные в турецкой каменной печи

360 с

Лахмаджун с чеддером

Ароматные лепешки из тончайшего теста с сыром чеддер, испеченные в турецкой каменной печи

400 с

Пиде с чеддером

Открытая лодочка из теста с начинкой из сочного сыра. Выпекается в турецкой каменной печи

380 с

Пиде с фаршем

Открытая лодочка из теста с начинкой из ароматного фарша со специями. Выпекается в турецкой каменной печи

420 с

Ассорти пиде

Ассорти из двух видов пиде – сырного и мясного. Двойное удовольствие

460 с

Пиде с мясными лепестками

Открытая лодочка из теста с тонкими лепестками говядины. Выпекается в турецкой каменной печи

450 с

Пиде с сыром и яйцом

Открытая лодочка из теста с начинкой из сочного сыра и яйца. Выпекается в турецкой каменной печи

400 с

Пиде с курицей

370 с

Пиде с сыром и пепперони

Открытая лодочка из теста с начинкой из нежного сыра и пепперони. Выпекается в турецкой каменной печи

430 с

Турецкая лепешка

50 с

Основные блюда и блюда на мангале

Адана кебаб не острый

460 с

Адана кебаб острый

460 с

Адана кебаб, куриный не острый

420 с

Шашлык из баранины

510 с

Чоп-шашлык

530 с

Шашлык из говяжьей вырезки

550 с

Шашлык из курицы

440 с

Кебаб с баклажанами

540 с

Кебаб с помидорами

480 с

Пирзола

630 с

Ассорти кебаб (на 1 персону)

750 с

Турецкие котлетки на мангале

430 с

Турецкие котлетки с чеддером на мангале

450 с

Али назик

Нежное мясо в красном густом перечном соусе на пюре из ароматных «дымных» баклажанов с чесноком и сливочным йогуртом

580 с

Искендер на говяжьей адане

Оригинальный рецепт Искендера на основе Адана-кебаба, где мясо подается не «хлопьями», а мелкорубленным, что делает блюдо особенно нежным

590 с

Бейти сарма

Знаменитое блюдо из сочного мяса в рулете из свежеиспеченного лаваша, которое мы готовим в каменной турецкой печи

590 с

«Туркуаз Бейти Сарма»‎‎

Специальный рецепт от шефа – сочный мясной рулет в лаваше с сыром и необыкновенно душистым соусом

620 с

Фисташковый кебаб

600 с

Йогуртовый кебаб

590 с

Домашняя кухня

Отварные турецкие манты

Подаются с турецким чесночным йогуртом, сливочным маслом и специями

300 с

Жаренные турецкие манты

Подаются с турецким чесночным йогуртом и специями

300 с

Горячая долма

Рулетики из виноградных листьев с рубленным мясным фаршем

300 с

Рыба

Сибас на гриле

Вкуснейший сибас, приготовленный для вас на гриле

780 с

Стейк из лосося на гриле

Нежный лосось на гриле. Ничего лишнего

900 с

Форель, жаренная в кляре

Изумительная форель в облаке из кляра

550 с

Креветки жареные

Креветки, жаренные в ароматном масле со специями

530 с

Креветки, запеченные с овощами

Креветки, запеченные с томатами, луком, болгарским перцем и чесноком

550 с

Блюда из турецкой каменной печи

Соте из баранины

Сочное соте из баранины с овощами, травами и специями в собственном соку, в который так вкусно макать лаваш

510 с

Соте из говядины

Сочное соте из говядины с овощами, травами и специями в собственном соку, в который так вкусно макать лаваш

550 с

Соте из курицы

Сочное соте из курицы с овощами, травами и специями в собственном соку, в который так вкусно макать лаваш

480 с

Гарниры

Картофель фри

170 с

Турецкий рис

140 с

Жареные овощи

250 с

Картофельное пюре

150 с

Десерты

Турецкая фисташковая баклава

270 с

Напитки

Coca-Cola 1 л

120 с

Fanta 1 л

120 с

Sprite 1 л

120 с

Shweppes tonik 0,33 л.

80 с

Bonaqua 1 л

90 с

Redbull

240 с

Coca-Cola 0,25 л

80 с

Sprite 0,33 л

80 с

Fanta 0,25 л

80 с

Минеральная вода Бейпазары

90 с

Шалгам овощной 0,33 л

80 с

Хочешь вкусно поесть?

Адрес: улица Токомбаева 37/6

Телефон: 0557953737