Заказ по телефону
2580
Время работы - круглосуточно
English

Чайхана «Улуу Тоо Борбору»

0
Средний чек:
500 сом
Доставка:
160 сом ?
Время работы:
09:00 - 21:30 Без выходных
Способы оплаты:
Рейтинг:
0
 Фото
Фотографии блюд могут не соответствовать их виду в действительности

Банкетные блюда

Горбуша запеченная целиком 1 шт
1 шт. Выход: 1.2 кг.
1300 с
Курица запеченная
1 шт. Выход: 1.5 кг.
800 с
Рыба форель
1 шт. Выход: 1,2 кг.
1400 с
Рыба кок тал из форели
1 шт. (на 4-5 чел)
1800 с

Холодные закуски

Ассорти "Национальное"
350 гр. Состав: чучук, казы-карта, конина, зелень.
750 с
Ассорти "Русалочка"
350 гр. Состав: скумбрия, эсколар, семга, лимон, оливки.
700 с
Ассорти "Европейское"
350 гр. Состав: мясо шпиг., язык гов-й, галантин, куриная и утиная грудка.
600 с
Ассорти "Кавказское"
400 гр. Состав: помидоры свежие, огурцы, болгарский перец, кинза чинсай, петрушка, зеленый лук, райхон, брынза.
350 с
Домашний "Погребок"
300 гр. Маринованные опята, черри, патиссоны, корнишоны, квашеная капуста, огурцы маринованные.
300 с
Сельдь по-русски
300 гр. Состав: сельдь, картофель, корнишоны, лук репчатый.
300 с
Закуска "Улуу-Тоо"
350 гр. Состав: лаваш, говядина, огурцы, цветная капуста, помидоры майонез.
330 с
Рулет из баклажана с кабачками
500 гр.
350 с
Ассорти "Кавказское"
Помидоры свежие, огурцы, болгарский перец, кинза, зеленый лук, брынза.
350 с
Капрезе
Помидоры, моцарелла, песто соус, кедровые орехи, бальзамический крем.
300 с

Салаты с растительным маслом

Салат "Улуу Тоо"
250 гр. Сырная корзина, цветная капуста в кляре, семга, лук, черри, микс салат, перец болгарский, кукуруза.
290 с
Греческий салат
250 гр. Помидор, свежие огурцы, фетакса, зеленые оливки, листья салата, оливковое масло.
220 с
Салат "Весенний"
250 гр. Цветная капуста, брокколи, помидор, говяжье мясо, лист салата, кунжутное масло.
260 с
Салат "Адеми"
250 гр. Мясо говяжье, помидор, кукурузные початки, корнишон, зеленый горох, растительное масло, омлет, опята маринованные.
250 с
Салат "Свежий"
250 гр. Помидор, огурцы, болгарский перец, лук, лист салата.
170 с
Салат "Виолетта"
250 гр. Свекла, яблоки, изюм, орех, творожный сыр.
210 с
Салат "Рицца"
250 гр. Жареная говядина, баклажаны, перец болгарский, кабачки, лук репчатый, помидоры, зелень.
240 с
Винегрет
280 гр.
170 с
Салат "Моника"
250 гр. Отварное мясо, вяленый помидор, чернослив, арахис, корнишоны, болгарский перец, зеленый лук, початкия.
270 с
Салат "Элита"
300 гр. Бон-филе, лоло россо, руккола, шпинат, черри, соус бальзамик.
300 с
Салат фунчеза
250 гр. Корейская фунчеза, болгарский перец, мясо, лук, морковь, сельдерей.
180 с
Аристократ
250 гр.
200 с
Салат бамбук
280 гр.
270 с

Салаты с майонезом

Салат "Цезарь" с курицей
250 гр. Состав: курица, помидор черри, айсберг салат, сухарики, соус.
280 с
Салат "Клеопатра"
250 гр. Состав: говядина, огурцы, яйцо, лук, зеленый горошек, картофель.
240 с
Салат "Деревенский"
250 гр. Состав: куриная грудка, огурцы, сыр тильзитский, маринованные опята, яйцо.
250 с
Салат "Грибной"
250 гр. Состав: вешенки жареные, курица, помидор, зелень.
230 с
Салат "Лора"
250 гр. Состав: куриная грудка, ананас, сыр тильзитский, маринованные шампиньоны, грецкий орех.
260 с
Салат "Аурика"
250 гр. Состав: апельсин, яблоки, киви, банан, виноград, йогурт.
200 с
Салат "Оливье"
250 гр. Состав: вареный картофель, яйцо, морковь, огурцы, вареная колбаса, зеленый горошек.
200 с
Салат "Парижанка"
250 гр. Копченая грудка, яйцо, омлет, помидоры, листья салата, лук жареный, шпинат.
250 с
Салат "Мужской каприз"
250 гр. Язык, омлет, огурцы, укроп, чесночный соус.
260 с
Салат крабовый
250 гр. Крабовые палочки, яйцо, огурцы свежие, консервированная кукуруза, маслины, сыр.
230 с
Салат красный жемчуг
250 гр. Семга копченая, рис, огурцы свежие, консервированная кукуруза, яйцо, икра, лук репчатый, зелень.
260 с
Салат "Загадка"
250 гр. Куриная копченая грудка, маринованные шампиньоны, огурцы маринованные, огурцы свежие, яйцо, айсберг.
230 с
Салат "Цезарь" с креветками
250 гр. Айсберг, черри, тигровые креветки, сыр пармезан, соус цезарь.
280 с
Салат "Мозайка"
250 гр. Брокколи, копченая грудка, цветная капуста, помидоры, шпинат, кукуруза, лук жареный, перец болгарский, сливки.
270 с
Салат "Ряба"
300 гр. Копченая утиная грудка, вешенки, яйца куриные, сыр голландский, майонез.
250 с
Свекольный салат
300 гр. Свекла, морковь, орех грецкий, картофель, мясо, шампиньоны.
230 с

Острые салаты

Салат "Хоргос"
250 гр. Состав: говядина, перец, огурцы свежие, лук, соевый соус.
250 с
Салат "Тайский"
250 гр. Состав: Мясо, болгарский перец, плоская фунчеза, китайская капуста, зелень, баклажан.
240 с
Салат с языком
250 гр. Состав: отварной язык, огурцы, помидор, лук, кинза, соевый соус.
240 с
Салат "Какаду"
250 гр. Мясо, огурцы, морковь, перец, баклажан, помидор, фасоль.
260 с
Салат "Бамбук"
250 гр. Говядина отварная, айсберг, басай, шпинат, бамбук, черри, морковь, сладкий чили соус.
270 с
Жаренные баклажаны
280 гр. Баклажаны жареные, помидоры, соус, зелень.
220 с

Салаты к плову

Шакарап
Помидор, лук, растительное масло.
120 с
Сузмо салат
Огурцы свежие, зелень, сузмо.
110 с

Первые блюда

Шорпо из говядины
300 гр. Говядина, картофель, болгарский перец, морковь.
200 с
Шорпо из баранины
300 гр. Баранина, картофель, болгарский перец, морковь.
200 с
Суп от шеф повара
300 гр. Говядина, брокколи, яйца перепелиные.
200 с
Суп с фрикадельками
300 гр.
180 с
Суп "Улуу Тоо"
300 гр. Мясо, нокат, фасоль, овощи, картофель.
200 с
Озгочо суп
180 с
Мампар
180 с
Восточный суп
190 с
Чечевичный суп
300 гр. Чечевица красная, лук, морковь.
150 с
Грибной крем-суп
160 с
Куриный суп
160 с

Блюда из рыбы

Стейк из семги
200 гр.
500 с
Семга под икорным соусом
400 с
Форель радужная
400 с
Стейк из форели
340 с
Филе из форели
340 с

Блюда из курицы

Фаршированная грудка со шпинатом и сыром
250 гр.
280 с
Куриные медальоны
250 гр.
290 с
Куриные отбивные под сыром
300 с
Цыплята табака
300 с

Блюда из баранины

Бараньи ребрышки с овощами
250 гр.
370 с
Баранина кебаб в сливочном соусе
320 с
Стейк из баранины
370 с

Блюда из говядины

Медальоны с овощами гриль
250 гр.
380 с
Телятина "Толедо"
250 гр.
300 с
Т-Бон стейк
450 с
Нью Йорк стейк
320 с
Рибай стейк
400 с

Гарниры

Рис
100 гр.
40 с
Картофель фри
100 гр.
60 с
Картофельные крокеты
100 гр.
60 с
Овощи гриль
100 гр.
90 с
Ризотто
100 гр.
60 с

Мучные изделия

Лепешки "Пирамида"
6 шт.
240 с
Лепешка
1 шт.
40 с
Боорсок
1 кг.
250 с
Кесме на бешбармак
1 кг.
200 с
Самсы
1 шт.
45 с
Самсы мини
1 шт.
35 с

Детское меню

Куриные крылышки
3 шт.
120 с
Сосиски
3 шт.
120 с
Пицца "Мясная"
400 гр.
360 с
Пицца "Пепперони"
400 гр.
360 с
Пицца "Куриная"
400 гр.
360 с
Пицца "Маргарита"
400 гр.
360 с

Национальные вторые блюда

Фирменное блюдо "Улуу Тоо"
2 кг. Жареное мясо, тефтели, шашлыки, фаршированное мясо в капусте, жареная тыква, яйца, овощи. Время приготовления 2 часа.
3200 с
Дымдама
1 кг. Время приготовления 2 часа.
1300 с
Пирожок
1 кг. Время приготовления 2 часа.
1200 с
Пирожок из курицы
1.5 кг. Время приготовления 2 часа.
1500 с
Пирожок спецказаз
2 кг. Время приготовления 2 часа.
2300 с
Куурдак (мясо ягненка)
2 кг. Время приготовления 2 часа.
1900 с
Плов на курдючном масле с рисом "Лазер"
1 кг. Время приготовления 2 часа.
1600 с
Плов на курдючном масле с Узгенским рисом
1 кг. Время приготовления 2 часа.
1600 с
Плов на растительном масле с Узгенским рисом
1 кг. Время приготовления 2 часа.
1600 с
Плов на растительном масле с рисом "Лазер"
1 кг. Время приготовления 2 часа.
1600 с
Плов на оливковом масле с Узгенским рисом
1 кг. Время приготовления 2 часа.
1700 с
Плов на оливковом масле с рисом "Лазер"
1 кг. Время приготовления 2 часа.
1700 с
Беш бармак (конина)
1 кг. Время приготовления 2 часа.
1650 с
Ассорти "Улуу Тоо" - на 10 человек
5,5 кг. Баранья голень, стейк из баранины, Т-бон стейк, цыпленок табака, рибай стейк, бараньи ребрышки, нью йорк стейк, куриные крылышки, куриная голень, перепелка, перепелиное яйцо, овощи на гриле.
5200 с
Мясное ассорти - на 10 человек
5 кг. Тибон стейк, рибай стейк, бараньи ребрышки, бонфиле, куриные крылышки, утиная грудка, овощи на гриле.
5200 с
Запеченная баранья ножка в тесте
4 кг. Овощи на гриле, овощи припущенные с изюмом.
4100 с
Плов праздничный
ноокот, изюм, перепелиные яйца (2 кг мяса и 1 кг риса) Время приготовления 2 часа
2000 с

Шашлыки

Ассорти шашлык
1.9 кг.
2200 с
Баранина филе
270 с
Бараньи ребра
270 с
Говядина филе
270 с
Люля кебаб
240 с
Куриные крылья
220 с
Куриная голень
220 с
Форель с овощами
250 с
Кавказский с овощами
250 с
Картошка в тандыре
70 с

Напитки

Кола 1л
1 литр
80 с
Фанта 1л
1 литр
80 с
Спрайт 1л
1 литр
80 с
Компот (яблоко+курага) 1л
1 литр
60 с
Сок натуральный J7
1 литр
150 с

Дополнительно

Каймак
100 гр.
80 с
Лимон
1 шт.
60 с